O cardápio do chá da tarde permite que os hóspedes experimentem a coleção La Pasticceria, com cinco versões mignon das criações exclusivas do chef Niko incluídas no serviço. Criados exclusivamente por Niko Romito para Bvlgari Hotels em Roma, Milão, Dubai, Tóquio, Paris, Pequim e Xangai, doces tradicionais como o cannolo e o bolo caprese foram reinventados para um paladar mais moderno, com o chef adotando uma abordagem mais leve em relação às sobremesas clássicas. Além dos doces da La Pasticceria - Niko Romito, o cardápio do chá da tarde inclui três petiscos salgados, como bomba com vitela de leite e molho de atum, pão com salmão defumado, erva-doce silvestre e laranja e mini bruschetta de tomate, para serem harmonizados com diversos blends de chás orgânicos.

Além dos doces da La Pasticceria - Niko Romito, o cardápio do chá da tarde inclui três petiscos salgados, como bomba com vitela de leite e molho de atum, pão com salmão defumado e mini bruschetta de tomate, para serem harmonizados com diversos blends de chás orgânicos ou champanhe.

La Pasticceria - Niko Romito, uma coleção exclusiva de 11 doces criados pelo chef Niko Romito, está disponível no Bvlgari Hotels & Resorts em Roma, Milão, Dubai, Tóquio, Pequim, Xangai e Paris. Cada doce de porção individual é inspirado em uma região diferente da Itália e elaborado para um paladar moderno, com ingredientes mais leves do que as receitas tradicionais. Os doces são primorosamente preparados para serem saboreados no lounge em pratos coloridos da Ginori 1735. Para o chá da tarde, estão disponíveis versões mignon dos doces, o complemento perfeito para uma seleção que inclui chás orgânicos e lanches salgados.