Ресторан итальянской кухни класса люкс в Пекине

Bvlgari Hotel Beijing - Il Ristorante - Niko Romito


Бронирование столиков

Il Ristorante - Niko Romito

Наш ресторан, рассчитанный на 70 гостей, открыт в обеденное и вечернее время и предлагает своим гостям насладиться не только авторскими блюдами, но и одним из лучших видов во всем Пекине. Изысканная меблировка, великолепная люстра из муранского стекла, обтянутые мягчайшей кожей стулья, контрастирующие со светлыми стенами, – Il Ristorante - Niko Romito обязателен к посещению.

За кухню отвечает выходец из итальянского региона Абруцци Niko Romito, настоящий гений современной итальянской кухни.

Специально для Bvlgari Hotel Beijing бренд-шеф Niko Romito разработал уникальное меню в духе современной итальянской кухни, в основе которого – сочетание фундаментальных принципов и современного авторского подхода.

Niko Romito базируется в Италии, но регулярно консультирует пекинский ресторан на предмет соответствия своим представлениям о том, что значит безупречное качество и отменный вкус.

Этаж: 1/ F

Меню

Биография шеф-повара Niko Romito

Шеф-повар-визионер Нико Ромито, автор одноименной итальянской концепции Il Ristorante - Niko Romito в Дубае, Пекине, Шанхае, Милане, Париже, Токио и Риме, привносит необыкновенный талант и мастерство в мир Bvlgari Hotels & Resorts.

Уроженец региона Абруццо в центральной Италии, он остался верен своим корням, переосмысливая вкусы Италии со смелостью и простотой, которая меняет правила классической кухни. До сотрудничества с Bvlgari Hotels & Resorts его ресторан Reale завоевал три звезды Мишлен за блюда современной итальянской кухни.

Шеф-повар Niko Romito известен своим мастерством в области итальянской гастрономии, а его смелая концепция, созданная эксклюзивно для Bvlgari Hotels & Resorts, устанавливает новые правила итальянской кухни, фокусируясь на ингредиентах и ​​идеях, в которых культура и философия мade in Italy.

Шеф-повар создал меню и лично обучил каждого шеф-повара, отвечающего за рестораны Il Ristorante - Niko Romito по всему миру. Он продолжает выступать в качестве консультанта, следя за целостностью проекта в каждом городе, где есть ресторан.

Bvlgari Hotel Beijing - Il Ristorante - Niko Romito - Chef Marco Stramaccia

Марко Страмачча, шеф-повар

Шеф-повар Марко Страмачча, кулинарный стиль которого глубоко уходит корнями в средиземноморскую кухню Италии, использует богатый опыт в своей работе в ресторане Il Ristorante - Niko Romito, отмеченном одной звездой МИШЛЕН. За свою карьеру он занимал различные должности в ресторанах Италии, отмеченных звездами МИШЛЕН, включая Locanda San Lorenzo, La Trota и Uliassi. Совсем недавно он работал шеф-поваром в двух ресторанах роскошного отеля на Мальдивах и специализируется в приготовлении блюд из свежайших ингредиентов, используя как традиционные, так и более актуальные методы. Его общий стиль и чувствительность великолепно дополняют шеф-повара Нико Ромито и его современную концепцию итальянской кухни.


Bvlgari Hotel Beijing - Il Ristorante - Niko Romito

Время работы

Breakfast: 06:30 – 11:00 (Daily)

Lunch: 12:00 – 14:30 (Mondays to Saturdays)

Sunday Brunch: 12:00 – 15:00

Dinner: 18:00 – 22:00 (Daily)


Что нового в отеле

Bvlgari Hotel Beijing - Michelin Keys

Bvlgari Hotel Beijing awarded 2 MICHELIN Keys

The MICHELIN Guide hotel selection has just released its 2025 rankings, and Bvlgari Hotel Beijing has been awarded Two MICHELIN Keys, a distinction that places it among the world’s finest hotels. The comprehensive assessment covers more than 7,000 hotels and resorts worldwide, evaluating design, service, amenities, and overall guest experience. ...

Читать дальше

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

###
Il Bar at The Bvlgari Hotel Beijing

The Bvlgari Bar

Изысканная атмосфера The Bvlgari Bar в The Bvlgari Hotel Beijing сделала его местом притяжения представителей высшего общества и гостей китайской столицы. Здесь вы можете насладиться фирменными коктейлями и лучшими винами в располагающей обстановке бара или на террасе с восхитительным видом

Этаж : 1/ F

Узнать
###

The Bvlgari Lounge

В лаунж-зоне витает дух непринужденной роскоши, это изысканное пространство для стильных и уютных встреч. Пол выложен черным гранитом, потолки словно теряются в высоте помещения, а окна от пола до потолка открывают вид на бамбуковую аллею, создающую приятную тень и скрывающую вас от посторонних взглядов.
Только сделав здесь первые шаги, гости сразу ...

Узнать
###
Bvlgari Hotel SPA in Beijing

Спа-центр Bvlgari

Спа-центр Bvlgari в отеле Bvlgari Hotel Beijing площадью 1500 квадратных метров занимает сразу два этажа и предлагает своим гостям процедуры, в которых традиционные китайские техники объединены с современным подходом к красоте. Расположенный здесь же фитнес-центр Bvlgari Gymnasium оснащен самыми современными тренажерами и располагает всем ...

Узнать

Что нового в Пекине