Luxury italian Restaurant in Dubai | Bulgari Resort Dubai

Свяжитесь с нами

Il Ristorante - Niko Romito

Свяжитесь с нами

Il Ristorante - Niko Romito

Ресторан Il Ristorante - Niko Romito в отеле Bulgari Resort Dubai создан по образу и подобию знаменитого ресторана в отеле Bulgari Hotel Milano, воспевая богатое наследие итальянских традиций. Каждая деталь интерьера тщательно подбиралась вручную. Из окон ресторана открывается красивейший вид на Персидский залив, а темные потолки смотрятся особенно эффектно вечером, после захода солнца. Обладатель звезды Мишлен, итальянский бренд-шеф Niko Romito разработал уникальную кулинарную концепцию, соединяющую традиции итальянской кухни с современным подходом, основанном на простоте. Niko постоянно живет и работает в Италии, но регулярно консультирует своего протеже в Il Ristorante в Дубае, предлагая гостям отеля лучшее от итальянской культуры.

Меню а la cart Degustazione Menu Vegetarian Menu

Биография шеф-повара Niko Romito

Шеф-повар-визионер Нико Ромито, автор одноименной итальянской концепции Il Ristorante - Niko Romito в Дубае, Пекине, Шанхае, Милане, Париже, Токио и Риме, привносит необыкновенный талант и мастерство в мир Bulgari Hotels & Resorts.

Уроженец региона Абруццо в центральной Италии, он остался верен своим корням, переосмысливая вкусы Италии со смелостью и простотой, которая меняет правила классической кухни. До сотрудничества с Bulgari Hotels & Resorts его ресторан Reale завоевал три звезды Мишлен за блюда современной итальянской кухни.

Шеф-повар Niko Romito известен своим мастерством в области итальянской гастрономии, а его смелая концепция, созданная эксклюзивно для Bulgari Hotels & Resorts, устанавливает новые правила итальянской кухни, фокусируясь на ингредиентах и идеях, в которых культура и философия мade in Italy.

Шеф-повар создал меню и лично обучил каждого шеф-повара, отвечающего за рестораны Il Ristorante - Niko Romito по всему миру. Он продолжает выступать в качестве консультанта, следя за целостностью проекта в каждом городе, где есть ресторан.

Giacomo Amicucci, шеф-повар Bvlgari Resort Dubai

Шеф-повар Giacomo Amicucci родился в итальянском регионе Эмилии-Романье. Он учился в Alma International School of High Cuisine и, покинув свой дом, применял свои знания в некоторых, работая вместе с самыми талантливыми командами страны. В 2012 году шеф-повар Amicucci переехал в Австралию, чтобы приобрести новый опыт для понимание роли итальянской кухни на международном уровне. Его идеи привлекли внимание шеф-повара Niko Romito, который пригласил Amicucci присоединиться к его команде в трехзвездочном флагманском ресторане Reale. В 2017 году шеф-повар Giacomo Amicucci раскрыл свой талант в Bulgari Hotel Dubai, где руководит Il Ristorante - Niko Romito с момента его открытия.

Bulgari Resort Dubai Il Ristorante Niko Romito

Время работы

Обед: Суббота и воскресенье: с 12.30, прием посетителей до 14.30

Ужин: с 19.00, прием посетителей до 22.30

Закрытие: 23.00

Для бронирования, пожалуйста, звоните по телефону +971 4 777 5433 или пишите на dine.dubai@bulgarihotels.com

Что нового в курорте

An Afternoon Tea with substance and style

Curated by Chef Niko Romito, Afternoon Tea at the Bulgari Lounge captures the highlights of Chef Niko's unique culinary perspective, bringing together sweet and savoury delicacies for a magical January day. Overlooking the Hotel's beach with its azure sea, the Lounge is pure enchantment this time of year — and one of the best settings from which to ...

Вам также может понравиться

###

Bulgari Resort Dubai Yacht Club Restaurant

Ресторан яхт-клуба

Первый в истории Bulgari яхт-клуб с пристанью на 46 мест воспроизводит умиротворяющую средиземноморскую атмосферу в самом сердце Персидского залива. Итальянский ресторан на пристани, открытый на время обеда и ужина, специализируются на рыбных блюдах.

Узнать

###

Bvlgari Resort Dubai - Boardroom Yacht Club

Деловые мероприятия и торжества

Bulgari Resort Dubai – это не только прекрасное место, где можно провести незабываемый отпуск, но и подходящая локация для организации мероприятий любого формата, будь то корпоратив, скромное семейное торжество или свадебная церемония.

Бальный зал Bulgari Ballroom площадью 360 кв.м. на 200 посадочных мест расположен в яхт-клубе и может быть ...

Узнать

###

bvlgari-resort-dubai-hoseki-restaurant-counter-by-night

Hōseki

В переводе с японского языка Hōseki означает «драгоценный камень». Для гостей ресторана Hōseki шеф-повар Масахиро Сугияма представляет эксклюзивное меню.

В ресторане на девять посадочных мест гостям предлагают ознакомиться с уникальной японской традицией «Омакасе» (в переводе - «оставляю это тебе»), суть которой заключается в том, что шеф-повар ...

Узнать