مطعم إيطالي في بالي

وعلى ضوء الشموع الهادئ الذي يتراقص على صفحة المياه، يقدم مطعم Il Ristorante - Luca Fantin تجربة عشاء رومانسية لا تُنسى تحت إشراف رئيس الطهاة الإيطالي الشهير. يتسم مطعم Il Ristorante - Luca Fantin بالأجواء الحميمة والأناقة التي تدعو إلى الاسترخاء. ويتميز المطعم بأضوائه الخافتة التي تضفي لمسة من الرومانسية، كما تُزيّن جدرانه مجموعة من الأعمال الفنية القديمة ذات طابع بولغري، ويوفر الإطلالة الواسعة على البحر. مواعيد العمل به من 6 م إلى 10 م ويستقبل 24نزيلاً فقط. 

افتتح عام 2017، ويقدم هذا المطعم الفاخر تجربة طعام فريدة من نوعها، بفضل عبقرية الطاهي الإيطالي لوكا فانتين الذي تكمن موهبته في المزج المبتكر بين المطبخ الإيطالي الكلاسيكي مع المكونات والنكهات المحلية، والحرص دومًا على انتقاء المنتجات ذات الجودة العالية ومنتجات الموسم. في قلب مطعم Il Ristorante - Luca Fantin الواقع في برج بولغاري جينزا في طوكيو، يتعاون رئيس الطهاة التنفيذي العالمي لوكا فانتين مع رئيس الطهاة المقيم أليساندرو مازالي في خلق تجربة طعام استثنائية. وبينما يرسخ فانتين رؤيته الفنية للمطبخ الإيطالي، يُترجم مازالي هذه الرؤية إلى واقع ملموس بأسلوبه الفريد وبراعته في إتقان أحدث تقنيات الطهي، مما يجعل كل طبق تحفة فنية بحيالها. 

انطلق في رحلة تذوق لا تُنسى مع قائمة طعام شهية مكونة من 7 أطباق ساحرة. تبدأ رحلتك بمجموعةٍ من المقبلات التي تتغير يوميًا وستأسر حواسك كلها، ثم تستكشف عالمًا من النكهات الغنية والمبتكرة. تخيل المكرونة المصنوعة يدويًا التي تذوب في فمك مع الزعفران والكافيار والجريمولادا، أو سمك الهامور الشهي مع البطارخ والليمون والسبانخ، ولتختتم تجربتك بلحم بقري ياباني لذيذ مع سلطة بلاغا سالانوفا العضوية والخل البلسمي الأبيض. يستطيع النزلاء اختيار أن يرافق قائمة الطعام خيار النبيذ الذي يقترحه النادل الخبير، الذي يختار بعناية النبيذ المثالي لكل طبق. أو يمكنهم اختيار زجاجة من قائمتنا الشاملة التي تضم أكثر من 200 نوع من النبيذ، مع التركيز على أفضل أنواع النبيذ الإيطالي والشمبانيا الفاخرة.   

لا يُسمح بدخول الأطفال دون سن 5 سنوات.