Il Bvlgari Bar
Il Bvlgari Bar
In cima all'Hotel, al 45° piano, si trova il Bvlgari Bar, dove gli ospiti possono vivere l'incanto di un giardino mediterraneo circondati dallo skyline di Tokyo. Situato tra due terrazze panoramiche, il Bvlgari Bar è stato concepito come un antico gazebo in un giardino storico italiano: in estate, si possono lasciare aperte le porte per creare un passaggio scorrevole dall'interno all'esterno. Il bar può ospitare 47 persone all'interno e 62 all'esterno.
Pizza Bar – Pier Daniele Seu
Una collaborazione d’eccezione tra il Bvlgari Hotel Tokyo e lo chef pluripremiato Pier Daniele Seu porta il piacere della pizza nel cuore della città. Situato sul rooftop presso il Bvlgari Bar, il Pizza Bar - Pier Daniele Seu è un vivace viaggio culinario che fonde design, artigianalità e una delle tradizioni italiane più amate. L’esperienza è arricchita da un'accurata selezione di vini Franciacorta di Bellavista, affiancata da una proposta di cocktail creata in esclusiva per il Pizza Bar - Pier Daniele Seu dall'Head of Mixology Andrea Minarelli. Declinata in otto proposte, sia classiche che contemporanee, ogni pizza è un'irresistibile celebrazione dell'arte di vivere italiana, perfetta per accompagnare l'esperienza più affascinante che si possa vivere sui tetti di Tokyo.
Chef Pier Daniele Seu
Originario di Roma, lo chef Pier Daniele Seu è considerato una delle figure di spicco della pizza contemporanea. Radicato nella tradizione e guidato dall’innovazione, nel 2019 è stato nominato "Pizza Chef of the Year" da 50 Top Pizza, e la sua rinomata pizzeria Seu Pizza Illuminati a Roma è considerata una delle migliori al mondo. La sua collaborazione con Bvlgari Hotels & Resorts porta la sua visione contemporanea a Tokyo, offrendo agli ospiti un autentico assaggio del suo talento.
L'Aperitivo
Il menù del Bvlgari Bar comprende cocktail e bevande della tradizione italiana, insieme a piatti semplici che è possibile gustare durante tutta la giornata. Per l'aperitivo, gustate gli assaggi Bar Bites dello chef Niko: focaccia con pomodoro, Parmigiano Reggiano e basilico; toast con pane fresco artigianale, prosciutto e formaggio Asiago; oppure la sua celebre Bomba, un impasto fritto con ripieno salato o dolce, perfetta per l'aperitivo.
Orari di apertura
Dalla domenica al giovedì: dalle 12:00 alle 24:00 (ultimo ordine di bevande alle 23:30)
Venerdì e sabato: dalle 12:00 all’1:00 (ultimo ordine di bevande alle 00:30)
Aperitivo giornaliero: dalle 18:00 alle 19:00
*Mercoledì 25 novembre 2026, The Bvlgari Bar sarà riservato a un evento privato e aprirà per il normale servizio a partire dalle 21:30. Ci scusiamo per qualsiasi disagio causato e vi ringraziamo per la comprensione.
Prenotazioni e accesso
Si accettano prenotazioni fino alle 15:00. Successivamente, saremo lieti di accogliere gli ospiti senza prenotazione, in base alla disponibilità.
Gli ospiti dell’hotel beneficiano di accesso prioritario.
Policy per gli ospiti esterni
Dalle 18:00, il Bvlgari Bar accoglie ospiti di età pari o superiore a 20 anni.
Policy per gli ospiti dell’hotel
Dalle 20:00, il Bvlgari Bar accoglie ospiti di età pari o superiore a 20 anni.
