Cannoncino alla Crema Pasticcera
Hailing from Piedmont, this delicate puff pastry is filled with custard cream and carefully folded to obtain a uniform width that perfectly complements the sweet interior.
يُعدّ لوبي لاونج مكاناً رائعاً للاستمتاع بشرب شاي ما بعد الظهر أو المشروبات الفاتحة للشهية التي تتميّز بها فنادق بولغري، أو يمكن للضيف التنعّم بالاسترخاء بجانب المدفأة وتأمّل الديكور الجميل الذي يحيط به من كلّ حدب وصوب.
يتميّز اللاونج بديكور أنيق ملفت للأنظار، فهو مجهّزة بكراسٍ جلدية منخفضة الظهر، ويتزيّن بالرخام الداكن والستائر البرونزية الجميلة. أمّا الإنارة المُصمَّمة خصيصاً للعلامة والتي فتتميّز بنمط ماغليا بانتيون الخاصّ ببولغري. خلال فصل الشتاء، تتأجج النار في المدفأة لتوفير أكبر قدر من الدفء والراحة. وتُكمّل صور المشاهير الإيطاليّين من ستينيّات القرن العشرين ديكور اللاونج لتزيده أناقة ورقيّاً، بينما تضفي الإطلالات على الحديقة لمسة عصرية ومفعمة بالحيوية.
La Pasticceria - Niko Romito, an exclusive collection of 11 pastries created by Chef Niko Romito, is available at Bvlgari Hotels & Resorts in Milan, Dubai, Beijing, Shanghai and Paris. Each single-portioned pastry is inspired by a different region in Italy, and crafted for a modern palate with lighter ingredients than the traditional recipes. Pastries are beautifully executed to be enjoyed in the lounge on colourful Ginori 1735 plates. For Afternoon Tea, mignon versions of the pastries are available, the perfect addition to an assortment that includes organic teas and savoury snacks.
Hailing from Piedmont, this delicate puff pastry is filled with custard cream and carefully folded to obtain a uniform width that perfectly complements the sweet interior.
A Ligurian specialty associated with International Women’s Day, which is symbolized by the mimosa flower. Each cake is topped with cubes of cake to resemble the gorgeous flower.
Created in 19th century Piedmont, this dessert is named after the snowy peaks of Mont Blanc. Traditionally made with chestnut purée, this version uses natural chestnuts for a lighter taste.
The Sicilian classic, featuring a biscuit rolled into a perfect cylinder and filled with ricotta and organic pistachio crumble.
This flourless Neapolitan classic comes from Capri. It’s made with vegetable fats to make it lighter than the traditional version.
A traditional fruit tart with a shortbread crust, it is topped with a layer of custard and the freshest seasonal fruit.
Originating in the Sicilian capital of Palermo, the cassata cake is a favourite sweet of the region. Rich in history, flavour and aroma, it conjures the unique terroir of Sicily in every bite.
Soaked in rum and topped with fresh cream and strawberries, this dessert was a favourite of Neapolitan aristocracy and its secret lies in the kneading and rising time of the dough.
These small round puff pastry choux are filled with cream and topped with melted chocolate, a Tuscan specialty whose name comes from the French profit, meaning little gift.
From the Italian Tyrol, or Trentino Alto Adige region, this masterpiece layers hazelnut shortbread, raspberry preserves and sliced nuts. The shortbread is made without butter.
One of the most popular desserts in the world, this sweet originates in Lombardy and layers delicate puff pastry with vanilla cream.
09:00am - 8:00pm
يُعدّ "إل جياردينو" الذي يقع مقابل لوبي لاونج مكاناً مثالياً للاستمتاع بتناول الآيس كريم الإيطالية أو التلذّذ بباقة واسعة من مشروب العنب. كما يمكن إقامة حفلات وفعاليات خاصّة في هذه الحديقة الإيطالية. إذ يوفّر هذا المكان كثير الأشجار والخضرة أجواء مفعمة بالروما الإيطاليةسية، وتُذكّرنا بالحديقة الإيطالية المتواجدة في فندق بولغري ميلانو.
الموقع: ...
يتشارك إل بار الطابق 47 مع مطعم "إل ريستورانتي - نيكو روميتو"، ويتألّق كالجوهرة بفضل خلفيّته البانورامية لواجهة بوند البحرية وأفق مدينة بودونج. يتميّز إل بار بمنضدة بيضاوية الشكل مستوحاة من نافورة القارب الشهيرة في روما، وتتميّز بها كلٌّ من فنادق بولغري بمواد مختلفة.
صُنِعَت المنضدة في فندق بولغري شنغهاي من البرونز المطروق يدوياً والمغطّى بالفولاذ ...
يستكنّ مطعم لاتيرازا على سطح فندق بولغري شنغهاي ويتميّز بأسلوب إيطالي أنيق، هذا ويوفّر لروّاده إطلالات بانورامية مذهلة لأفق مدينة شنغهاي. استوحي تصميم هذا المطعم من منتجعات الريفيرا، ويُشكّل واحة حضرية تتميّز بسطح من خشب الساج، وكراسٍ بذراعين تغطّيها وسائد عاجية اللون، وكابانات مزوّدة بستائر للتنعّم بخصوصية تامّة. كما تُضفي الفوانيس المُضاءة ...