En lo alto del hotel, en su planta 45, se encuentra el Bvlgari Bar, desde donde los huéspedes pueden disfrutar de los encantos de un jardín mediterráneo rodeado por el perfil urbano de Tokio. Situado entre dos terrazas en la azotea, el Bvlgari Bar está concebido como un antiguo pabellón en un jardín italiano histórico: en verano, se pueden abrir las puertas para crear una transición fluida del interior al exterior. El bar tiene capacidad para 47 personas en el interior y 62 en el exterior.
Si quiere realizar una reserva o una consulta, llame al +81 3 6262 6624 o envíe un correo electrónico a bhr.tyobt.restaurant@bulgarihotels.com.
Pizza Bar – Pier Daniele Seu
Una fructífera colaboración entre el Bvlgari Hotel Tokyo y el galardonado chef Pier Daniele Seu lleva el placer de la pizza al corazón de la ciudad. Situado en el Bvlgari Bar de la azotea, el Pizza Bar - Pier Daniele Seu es un colorido viaje gastronómico que fusiona el diseño, la artesanía y una de las tradiciones más apreciadas de Italia. La experiencia se complementa con una cuidada selección de vinos Franciacorta de Bellavista, junto con una oferta de cócteles elaborada en exclusiva para el Pizza Bar - Pier Daniele Seu por el jefe de Mixología Andrea Minarelli. Con ocho opciones, tanto clásicas como contemporáneas, cada pizza es una tentadora celebración del arte de vivir italiano y el acompañamiento perfecto para la azotea más deslumbrante de Tokio.
Chef Pier Daniele Seu
El chef romano Pier Daniele Seu está considerado como una de las figuras más destacadas de la pizza contemporánea. Arraigado en la tradición y guiado por la innovación, fue nombrado Pizzero del Año en 2019 por 50 Top Pizza, y su aclamada Seu Pizza Illuminati de Roma está entre las mejores pizzerías del mundo. Su colaboración con Bvlgari Hotels & Resorts lleva su concepto contemporáneo a Tokio para ofrecer a los huéspedes una degustación de su saber hacer.
El aperitivo
La carta del Bvlgari Bar incluye cócteles y bebidas italianos clásicos, junto con platos sencillos de los que disfrutar a cualquier hora del día. Para el aperitivo, los aperitivos del chef Niko, como la focaccia con tomate, queso parmigiano reggiano y albahaca, las tostadas con pan casero, jamón y queso asiago o su exclusiva bomba (una masa frita con rellenos gourmet salados y dulces), son el maridaje perfecto para las bebidas.
Horario de apertura
De domingo a jueves, de 12:00 a 00:00 h (última ronda de bebidas a las 23:30 h)
Viernes y sábado, de 12:00 a 01:00 h (última ronda de bebidas a las 00:30 h)
Aperitivo diario, de 18:00 a 19:00 h
Reservas y acceso
Se aceptan reservas hasta las 15:00 h. A partir de dicha hora, podemos atender a los clientes sin reserva en función de la disponibilidad.
Los huéspedes del hotel gozan de acceso prioritario.
Política para clientes no hospedados en el hotel
A partir de las 18:00 h, el Bvlgari Bar está abierto para clientes mayores de 20 años.
Política para clientes hospedados en el hotel
A partir de las 20:00 h, el Bvlgari Bar está abierto para clientes mayores de 20 años.
