Restaurant de luxe La Spiaggia à Bali

Notre restaurant le plus exclusif est le restaurant et bar La Spiaggia au toit de chaume délicieusement discret, qui se trouve sur la falaise inférieure du Resort, au pied de l’ascenseur incliné. Ce restaurant en plein air, réservé aux déjeuners, est meublé de tables et de chaises en bois minimalistes qui font la part belle aux extraordinaires panoramas de l’océan et au sable blanc du Beach Club en contrebas. Le restaurant est réservé aux clients du Bvlgari Resort, qui pourront y déguster des fruits de mer locaux fraîchement pêchés et peut-être même apercevoir des tortues de mer, des raies et des bancs de dauphins, le tout au son apaisant des vagues. 

La Spiagga sert le déjeuner tous les jours de midi à 16h30, avec des spécialités qui vont du cocktail Herbojito léger et rafraîchissant et de la sangria classique aux plats d’inspiration méditerranéenne tels que le carpaccio de Saint-Jacques, la langouste peinte grillée et la pêche du jour, épicée et préparée dans l’authentique tradition balinaise.