Luxury Lounge in Paris

Le Bulgari Lounge


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Le Bulgari Lounge

Aménagé avec des tables en marbre, le Lounge est l'endroit idéal pour feuilleter un livre, se détendre ou rencontrer des amis et des collègues autour d'un verre, d'un thé ou d'une collation légère. Trésor caché au cœur de l'hôtel, il est tout aussi accueillant pour le café du matin, le thé de l'après-midi ou l'apéritif. Il est également le cadre idéal pour déguster les dernières saveurs de Il Cioccolato ou La Pasticceria, des pâtisseries créées par Niko Romito exclusivement pour Bulgari Hotels & Resorts.

BAR & LOUNGE MENU

La pasticceria - Niko Romito

La Pasticceria - Niko Romito, une collection exclusive de 11 pâtisseries créées par le Chef Niko Romito, est disponible auprès des Bulgari Hotels & Resorts de Milan, Dubaï, Pékin, Shanghai et Paris. Chaque mignardise s'inspire d'une région italienne différente et a été pensée pour un palais moderne, avec des ingrédients allégés par rapport aux recettes traditionnelles. Ces pâtisseries sont autant de petits chefs d'œuvre, servis dans le lounge sur des assiettes colorés Ginori 1735. Ces pâtisseries sont également disponibles sous forme de mini-bouchées, qui accompagnent idéalement les thés biologiques et les savoureuses friandises de l'Afternoon Tea.

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CANNONCINO ALLA CREMA PASTICCERA

Originaire du Piémont, cette délicate pâtisserie à base de pâte feuilletée est fourrée avec de la crème pâtissière et soigneusement pliée pour obtenir une épaisseur homogène en parfaite harmonie avec sa farce sucrée.

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Torta Mimosa

Une spécialité ligure associée à la Journée internationale des femmes, symbolisée par la fleur de mimosa. Chaque pâtisserie est garnie de cubes de gâteau évoquant cette fleur magnifique.

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Monte Bianco

Créé au 19e siècle dans le Piémont, ce dessert est nommé d'après les sommets enneigés du Mont Blanc. Traditionnellement préparé avec une purée de châtaignes, cette version utilise des châtaignes naturelles, pour un goût plus léger.

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Cannolo Siciliano

The Sicilian classic, feauting a biscuit rolled into a perfect cylinder and filled with ricotta and organic pistacchio crumble.

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Torta Caprese

Cette recette napolitaine sans farine vient de Capri. Elle est préparée avec des graisses végétales qui la rendent plus légère que la version traditionnelle.

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Crostata Crema e frutta secca

Cette tarte aux fruits traditionnelle à pâte sablée est garnie d'une couche de crème pâtissière et de fruits frais de saison.

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Cassata

Originaire de Palerme, capitale de la Sicile, la cassata est l'un des gâteaux les plus emblématiques de la région. Riche en histoire, en saveur et en arôme. Elle évoque le terroir unique de la Sicile dans chaque bouchée.

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Babà crema e fragole

Imbibé de rhum et garni de crème fraîche et de fraises, ce dessert était particulièrement prisé par l'aristocratie napolitaine et son secret repose sur le temps de pétrissage et de levage de la pâte.

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Profiteroles

Ces petits choux ronds remplis de crème et garnis de chocolat fondu, sont une spécialité toscane qui tire son nom du français « profit », signifiant à l'origine «petit cadeau».

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Frolla, lamponi e nocciole

Originaire du Tyrol italien ou du Trentin-Haut-Adige, ce chef d'œuvre culinaire superpose un sablé aux noisettes, de la confiture de framboise et des noix effilées. La pâte sablée est préparée sans beurre.

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Millefoglie alla vaniglia

Comptant parmi les desserts les plus populaires du monde, le millefeuille est un gâteau typique de Lombardie et alterne des couches de pâte feuilletée très fines et de la crème à la vanille.


Heures d'ouverture

10h00 - 01h00


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