Réinterprétation du classique Afternoon Tea britannique, le Tea Time du Bvlgari Hotel Paris imaginé par le Chef Niko Romito et le Chef Pâtissier Guillaume Smagghe met à l’honneur les ingrédients et saveurs transalpines, ainsi que les produits de saison. Cette nouvelle expérience débute avec le traditionnel scone décliné ici dans une version parfumée à l’orange et accompagné d’un assortiment de mascarpone, miel et confiture, suivie de 3 bouchées salées – dont la désormais incontournable Bomba au vitello tonnato – et d’une sélection délicate et minutieusement élaborée de cinq pâtisseries italiennes évoluant au fil des saisons telles que le Cannoncino alla crema pasticcera, le Baba au café, la Tartelette mimosa, le Cannolo Siciliano, ou encore le Maritozzo à la stracciatella et au chocolat.
Servi au Bvlgari Lounge, le Tea Time du Bvlgari Hotel Paris s’accompagne d’une boisson chaude au choix, un moment gourmand idéal pour profiter des journées plus fraîches.
La Pasticceria - Niko Romito, une collection exclusive de 11 pâtisseries créées par le Chef Niko Romito, est disponible auprès des Bvlgari Hotels & Resorts de Milan, Dubaï, Pékin, Shanghai et Paris. Chaque mignardise s'inspire d'une région italienne différente et a été pensée pour un palais moderne, avec des ingrédients allégés par rapport aux recettes traditionnelles. Ces pâtisseries sont autant de petits chefs d'œuvre, servis dans le lounge sur des assiettes colorés Ginori 1735. Ces pâtisseries sont également disponibles sous forme de mini-bouchées, qui accompagnent idéalement les thés biologiques et les savoureuses friandises de l'Afternoon Tea.
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Originaire du Piémont, cette délicate pâtisserie à base de pâte feuilletée est fourrée avec de la crème pâtissière et soigneusement pliée pour obtenir une épaisseur homogène en parfaite harmonie avec sa farce sucrée.
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Une spécialité ligure associée à la Journée internationale des femmes, symbolisée par la fleur de mimosa. Chaque pâtisserie est garnie de cubes de gâteau évoquant cette fleur magnifique.
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Créé au 19e siècle dans le Piémont, ce dessert est nommé d'après les sommets enneigés du Mont Blanc. Traditionnellement préparé avec une purée de châtaignes, cette version utilise des châtaignes naturelles, pour un goût plus léger.
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The Sicilian classic, feauting a biscuit rolled into a perfect cylinder and filled with ricotta and organic pistacchio crumble.
Cette recette napolitaine sans farine vient de Capri. Elle est préparée avec des graisses végétales qui la rendent plus légère que la version traditionnelle.
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Cette tarte aux fruits traditionnelle à pâte sablée est garnie d'une couche de crème pâtissière et de fruits frais de saison.
Originaire de Palerme, capitale de la Sicile, la cassata est l'un des gâteaux les plus emblématiques de la région. Riche en histoire, en saveur et en arôme. Elle évoque le terroir unique de la Sicile dans chaque bouchée.
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Imbibé de rhum et garni de crème fraîche et de fraises, ce dessert était particulièrement prisé par l'aristocratie napolitaine et son secret repose sur le temps de pétrissage et de levage de la pâte.
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Ces petits choux ronds remplis de crème et garnis de chocolat fondu, sont une spécialité toscane qui tire son nom du français « profit », signifiant à l'origine «petit cadeau».
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Originaire du Tyrol italien ou du Trentin-Haut-Adige, ce chef d'œuvre culinaire superpose un sablé aux noisettes, de la confiture de framboise et des noix effilées. La pâte sablée est préparée sans beurre.
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Comptant parmi les desserts les plus populaires du monde, le millefeuille est un gâteau typique de Lombardie et alterne des couches de pâte feuilletée très fines et de la crème à la vanille.
From Sunday to Thursday: 10:00 am - 12:00 am
Friday and Saturday: 10:00 am - 1:00 am
Afternoon Tea
From Thursday to Saturday from 2:30 p.m. to 5:30 p.m.
Lieu convivial par excellence, le Bvlgari Bar incarne l'expansivité et l'élégance de la Maison. Les sols en granit noir, les plafonds brillants et les touches cuivrées évoquent une sophistication et un savoir-faire contemporains, tandis que les murs laqués et les miroirs de style vintage complètent la théâtralité de l'espace.
Il Ristorante - Niko Romito du Bvlgari Hotel Paris réinvente la tradition culinaire transalpine en se concentrant sur les ingrédients essentiels et les caractéristiques de la culture, de l'élégance et de la vitalité du Made in Italy. Avec le chef Niko Romito aux commandes, récompensé de trois étoiles au Michelin, chaque élément du restaurant est ...
En tant que joaillier romain, les spas et les bains font partie intégrante de l'identité de Bvlgari. Au Spa, cet héritage unique et l'excellence de Bvlgari s'unissent pour offrir une expérience inégalée. Occupant 1300 mètres carrés sur deux étages, le Spa est ouvert aux clients de l'hôtel et aux clients locaux. Revêtu de pierre de Vicenza, une ...
