Luxury Lounge in Paris

Lounge 5
Le Bulgari Lounge
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Le Bulgari Lounge


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Le Bulgari Lounge

Aménagé avec des tables en marbre, le Lounge est l'endroit idéal pour feuilleter un livre, se détendre ou rencontrer des amis et des collègues autour d'un verre, d'un thé ou d'une collation légère. Trésor caché au cœur de l'hôtel, il est tout aussi accueillant pour le café du matin, le thé de l'après-midi ou l'apéritif. Il est également le cadre idéal pour déguster les dernières saveurs de Il Cioccolato ou La Pasticceria, des pâtisseries créées par Niko Romito exclusivement pour Bulgari Hotels & Resorts.

BAR & LOUNGE MENU Menu Bien-Être

Bulgari Hotel Paris - Tea Time

Afternoon Tea

Réinterprétation du classique Afternoon Tea britannique, le Tea Time du Bulgari Hotel Paris imaginé par le Chef Niko Romito et le Chef Pâtissier Guillaume Smagghe met à l’honneur les ingrédients et saveurs transalpines, ainsi que les produits de saison. Cette nouvelle expérience débute avec le traditionnel scone décliné ici dans une version parfumée à l’orange et accompagné d’un assortiment de mascarpone, miel et confiture, suivie de 3 bouchées salées – dont la désormais incontournable Bomba au vitello tonnato – et d’une sélection délicate et minutieusement élaborée de cinq pâtisseries italiennes évoluant au fil des saisons telles que le Cannoncino alla crema pasticcera, le Baba au café, la Tartelette mimosa, le Cannolo Siciliano, ou encore le Maritozzo à la stracciatella et au chocolat.

Servi au Bulgari Lounge, le Tea Time du Bulgari Hotel Paris s’accompagne d’une boisson chaude au choix, un moment gourmand idéal pour profiter des journées plus fraîches.

Afternoon Tea Menu

La pasticceria - Niko Romito

Bulgari Hotels and Resorts La Pasticceria - Niko Romito

La Pasticceria - Niko Romito, une collection exclusive de 11 pâtisseries créées par le Chef Niko Romito, est disponible auprès des Bulgari Hotels & Resorts de Milan, Dubaï, Pékin, Shanghai et Paris. Chaque mignardise s'inspire d'une région italienne différente et a été pensée pour un palais moderne, avec des ingrédients allégés par rapport aux recettes traditionnelles. Ces pâtisseries sont autant de petits chefs d'œuvre, servis dans le lounge sur des assiettes colorés Ginori 1735. Ces pâtisseries sont également disponibles sous forme de mini-bouchées, qui accompagnent idéalement les thés biologiques et les savoureuses friandises de l'Afternoon Tea.

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Bulgari Hotels Cannoncino alla Crema

CANNONCINO ALLA CREMA PASTICCERA

Originaire du Piémont, cette délicate pâtisserie à base de pâte feuilletée est fourrée avec de la crème pâtissière et soigneusement pliée pour obtenir une épaisseur homogène en parfaite harmonie avec sa farce sucrée.

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Bulgari Hotels Torta Mimosa

Torta Mimosa

Une spécialité ligure associée à la Journée internationale des femmes, symbolisée par la fleur de mimosa. Chaque pâtisserie est garnie de cubes de gâteau évoquant cette fleur magnifique.

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Bulgari Hotels Monte Bianco

Monte Bianco

Créé au 19e siècle dans le Piémont, ce dessert est nommé d'après les sommets enneigés du Mont Blanc. Traditionnellement préparé avec une purée de châtaignes, cette version utilise des châtaignes naturelles, pour un goût plus léger.

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Bulgari Hotels Cannolo Siciliano

Cannolo Siciliano

The Sicilian classic, feauting a biscuit rolled into a perfect cylinder and filled with ricotta and organic pistacchio crumble.

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Bulgari Hotels Torta Caprese

Torta Caprese

Cette recette napolitaine sans farine vient de Capri. Elle est préparée avec des graisses végétales qui la rendent plus légère que la version traditionnelle.

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Bulgari Hotels Crostata Crema Frutta Secca

Crostata Crema e frutta secca

Cette tarte aux fruits traditionnelle à pâte sablée est garnie d'une couche de crème pâtissière et de fruits frais de saison.

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Bulgari Hotels and Resorts Cassata

Cassata

Originaire de Palerme, capitale de la Sicile, la cassata est l'un des gâteaux les plus emblématiques de la région. Riche en histoire, en saveur et en arôme. Elle évoque le terroir unique de la Sicile dans chaque bouchée.

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Bulgari Hotels Babà con Crema Fragole

Babà crema e fragole

Imbibé de rhum et garni de crème fraîche et de fraises, ce dessert était particulièrement prisé par l'aristocratie napolitaine et son secret repose sur le temps de pétrissage et de levage de la pâte.

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Bulgari Hotels Profiteroles

Profiteroles

Ces petits choux ronds remplis de crème et garnis de chocolat fondu, sont une spécialité toscane qui tire son nom du français « profit », signifiant à l'origine «petit cadeau».

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Bulgari Hotels Frolla Lamponi e Nocciole

Frolla, lamponi e nocciole

Originaire du Tyrol italien ou du Trentin-Haut-Adige, ce chef d'œuvre culinaire superpose un sablé aux noisettes, de la confiture de framboise et des noix effilées. La pâte sablée est préparée sans beurre.

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Bulgari Hotels Millefoglie alla Vaniglia

Millefoglie alla vaniglia

Comptant parmi les desserts les plus populaires du monde, le millefeuille est un gâteau typique de Lombardie et alterne des couches de pâte feuilletée très fines et de la crème à la vanille.


Heures d'ouverture

From Sunday to Thursday: 10:00 am - 12:00 am

Friday and Saturday: 10:00 am - 1:00 am 

 

Afternoon Tea

From Friday to Sunday from 2:30 p.m. to 5:30 p.m.


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