ブルガリのシグネチャー的チョコレート店であるイル チョコラートでは、ジュエラーの職人技術がチョコレート作りに盛り込まれています。手作りのチョコレートジェムを専門に扱う店内では、季節や現地の上質材料からインスピレーションを得た、独特の風味を持つチョコレートをお求めいただけます。
Il Cioccolato（イル チョコラート）の「メートル・ショコラティエ（チョコレート職人）」たちは、ブルガリが作るもののどれにも共通する大切な心である職人の技とインスピレーションを通じてチョコレート作りに臨みます。長年の経験に裏打ちされた技術、現地や外国で調達される最高品質の材料を使用して手作りで大切に作られるチョコレートジェムは、ブルガリならではの発想が斬新でエレガントなフレーバーの希少な組み合わせです。ガラス張りのカウンターに並べられて、ジュエリーのように輝いています。
豊かな風味、微妙なアロマの違いを持つブルガリのチョコレートジェムは、ブルガリの世界がお届けする贅沢な輝きです。
という発想で集められるラ・ガッレリアのコレクションは、定期的に内容が変化し、現地だけでなく世界各地から商品が調達され、ドバイで注目されるアーティストやデザイナーを発見できる場所となっています。
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