ブルガリのフォト料理本“La Cucina di Luca Fantin”が出版されました。ルカ・ファンティンによる四季をテーマにした料理32品のレシピと、それぞれの料理のインスピレーションの源が美しい画像と共にまとめられています。この洗練された豪華な書籍は、アスリーヌ社初の本格的な料理本で、日本語と英語で出版され、全世界のブルガリ ホテルズ & リゾーツのホテル、ASSOULINEの書店、オンラインショップhttp://gourmet.bulgari.comでお求めいただけます。
イタリアのピエモンテ州アルバは、白トリュフ狩りの世界的な中心地です。
この10月、シェフのルカ・ファンティンは、世界トップクラスのトリュフハンターたちと共に、
この地域の魔法の森の奥深くで食の宝物を探しに行きました。
在日14年となるファンティンは、この経験によってイタリアとの深い再会を果たし ...
The epitome of Bulgari style in cocktail form, the Bulgari Cocktail turns 18 this year. To celebrate, Bulgari Hotels & Resorts has teamed up with renowned ...
5月24日(金)、ブルガリ ギンザ・バーでは、「大阪・ ISTA COFFEE ELEMENTS」より野里 史昭氏を迎え、ゲストバーテンダーイベントを開催いたします。日本初のバリスタ&バーテンダーのダブルチャンピオンに輝いた野里氏が、コーヒーの世界にインスパイアされたカクテルを中心にオリジナル作品を披露します。また ...
ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン エグゼクティブシェフ ルカ・ファンティンは、キッコ・チェレア氏を迎え、フォーハンズ・コレボレーションイベントの第2弾を開催致します。イタリア・ベルガモのミシュラン三つ星レストラン「ダ・ヴィットリオ」のエグゼクティブシェフであるチェレア氏は ...