문의처
피자 바 - 피에르 다니엘레 세우
불가리 호텔 밀라노의 피자 바 - 피에르 다니엘레 세우는 이탈리아를 대표하는 전통 요리인 피자를 현대적으로 재해석한 메뉴를 선보입니다.
현대 피자계에서 가장 혁신적인 인물 중 한 명으로 손꼽히는 피자 장인 피에르 다니엘레 세우와의 협업으로 탄생한 이 피자 바는 30시간 동안 정성껏 숙성시킨 그의 시그니처 도우가 맛의 중심입니다. 가볍고 폭신한 도우 위에 엄선한 이탈리아산 식재료를 얹어 균형 잡힌 풍부한 풍미를 선사합니다.
메뉴는 마르게리타 DOP를 필두로, 이탈리아 전통 피자를 세련되게 재해석한 피자부터 바리아치오네 디 주키네, 인디아볼라타, 포르마지 에 리모네, 칵테일 디 감베리 등 현대적인 감각의 피자까지 총 8가지로 구성되어 있습니다.
함께 나눠 먹도록 만든 각 피자는 즐거운 소통의 장을 제공하며, 테이블 위에서 따뜻한 환대를 경험할 수 있습니다.
이곳에서는 벨라비스타의 엄선된 프란치아코르타 와인 셀렉션과 피자 바를 위해 특별히 개발한 칵테일을 함께 즐길 수 있어 더욱 풍성한 경험을 맛볼 수 있습니다.
일 가제보의 절제된 우아함 속에 자리 잡고 보나치나의 아이코닉한 디자인을 강조하는 공간을 갖춘 피자 바 - 피에르 다니엘레 세우는 장인 정신, 미식 그리고 이탈리아식 삶의 예술 사이의 세련된 균형을 표현합니다.
