Niko Romito 셰프가 만든 11가지 패스트리 컬렉션은 밀라노, 두바이, 베이징, 상하이, 파리, 도쿄의 Bvlgari Hotels & Resorts에서 제공됩니다. 각각의 패스트리는 이탈리아 각각의 지역에서 영감을 얻었으며 전통적인 레시피보다 가벼운 재료로 현대적 미각을 위해 제작되었습니다. 다채로운 지노리 1735 접시에 담긴 패스트리는 라운지에서 즐길 수 있도록 아름답게 만들어집니다. 애프터눈 티의 경우 미니 패스트리를 즐길 수 있으며 유기농 차와 스낵으로 이루어진 완벽한 구성입니다.
오전 10시 ~ 오후 9시 30분
음료 라스트 오더 9:30 p,m.
푸드 라스트 오더 오후 9시
Afternoon Tea (120분)
- 오후 11시 30분
- 오후 11시 45분
- 오후 2시 00분
- 오후 2시 15분
- 오후 4시 30분
- 오후 4시 45분
- 오후 7시 00분
- 오후 7시 15분
Perched atop the Hotel on its 45th floor is The Bvlgari Bar, from which guests can experience the enchantments of a Mediterranean garden surrounded by Tokyo's skyline. Set between two rooftop terraces, The Bvlgari Bar is conceived of like an old pavillon in a historical Italian garden: in the summer, the doors can be opened to create a seamless flow from inside to out. The bar seats 47 inside and 62 outside.
Awarded one Michelin star for three consecutive years since its opening, Il Ristorante - Niko Romito is located on the 40th floor of the Hotel and seats up to 62 indoors and 34 outdoors. Though the space incorporates Japanese design elements like the curved wood ceiling, the menu is classic Niko Romito with its contemporary expression of authentic Italian cuisine. Dishes such as Antipasto all’Italiana and Cotoletta alla Milanese capture the elegance and artistry of Chef’s Made in Italy approach, and establish new codes for a modern canon of Italian culture.
With a name inspired by its Bvlgari legacy, hōseki is the Japanese word for jewel, this traditional omakase experience is a temple devoted to the art of Japanese dining. With just 8 seats, it is an impeccably-designed space that looks out onto a tiny zen garden.
To complement the meal, 20 different sake labels are available.
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