Свяжитесь с нами

Il Ristorante - Niko Romito

Наш ресторан, рассчитанный на 70 гостей, открыт в обеденное и вечернее время и предлагает своим гостям насладиться не только авторскими блюдами, но и одним из лучших видов во всем Пекине. Изысканная меблировка, великолепная люстра из муранского стекла, обтянутые мягчайшей кожей стулья, контрастирующие со светлыми стенами, – Il Ristorante - Niko Romito обязателен к посещению.

За кухню отвечает выходец из итальянского региона Абруцци Niko Romito, настоящий гений современной итальянской кухни.

Специально для Bvlgari Hotel Beijing бренд-шеф Niko Romito разработал уникальное меню в духе современной итальянской кухни, в основе которого – сочетание фундаментальных принципов и современного авторского подхода.

Niko Romito базируется в Италии, но регулярно консультирует пекинский ресторан на предмет соответствия своим представлениям о том, что значит безупречное качество и отменный вкус.

Этаж: 1/ F

Меню

Биография шеф-повара Niko Romito

Шеф-повар-визионер Нико Ромито, автор одноименной итальянской концепции Il Ristorante - Niko Romito в Дубае, Пекине, Шанхае, Милане, Париже, Токио и Риме, привносит необыкновенный талант и мастерство в мир Bvlgari Hotels & Resorts.

Уроженец региона Абруццо в центральной Италии, он остался верен своим корням, переосмысливая вкусы Италии со смелостью и простотой, которая меняет правила классической кухни. До сотрудничества с Bvlgari Hotels & Resorts его ресторан Reale завоевал три звезды Мишлен за блюда современной итальянской кухни.

Шеф-повар Niko Romito известен своим мастерством в области итальянской гастрономии, а его смелая концепция, созданная эксклюзивно для Bvlgari Hotels & Resorts, устанавливает новые правила итальянской кухни, фокусируясь на ингредиентах и идеях, в которых культура и философия мade in Italy.

Шеф-повар создал меню и лично обучил каждого шеф-повара, отвечающего за рестораны Il Ristorante - Niko Romito по всему миру. Он продолжает выступать в качестве консультанта, следя за целостностью проекта в каждом городе, где есть ресторан.

Bvlgari Hotel Beijing - Il Ristorante - Niko Romito Davide Gessa

Chef de Cuisine, Davide Gessa

Italian-born Chef Davide Gessa has held positions in MICHELIN-starred kitchens in Italy, the UK, Germany, and China. The Chef trained at ALMA International School of Italian Cuisine, where he honed a focus on pure ingredients, traditional techniques, and a modern sensibility. His approach aligns beautifully with Chef Niko Romito’s; both aim to preserve the fundamental philosophy of simplicity, synthesis, and a quest for integrity of flavour.

Bvlgari Hotel Beijing - Il Ristorante - Niko Romito Indoor Area

Время работы

Breakfast: 06:30 – 11:00 (Daily)

Lunch: 12:00 – 14:30 (Mondays to Saturdays)

Sunday Brunch: 12:00 – 15:00

Dinner: 18:00 – 22:00 (Daily)

Что нового в отеле

Bvlgari Hotel Beijing introduces the Spring Afternoon Tea

The spirit of the season is the thread running through a new experience at Bvlgari Hotel Beijing, the Spring Afternoon Tea. In addition to a selection of organic teas, Michelin-starred Chef Niko Romito has created a menu of sweet and savoury bites including a new dessert inspired by the iconic Bvlgari Parfumée Thé Impérial, which combines the ...

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

###

The Bvlgari Bar

Изысканная атмосфера The Bvlgari Bar в The Bvlgari Hotel Beijing сделала его местом притяжения представителей высшего общества и гостей китайской столицы. Здесь вы можете насладиться фирменными коктейлями и лучшими винами в располагающей обстановке бара или на террасе с восхитительным видом

Этаж : 1/ F

Узнать

###

The Bvlgari Lounge

В лаунж-зоне витает дух непринужденной роскоши, это изысканное пространство для стильных и уютных встреч. Пол выложен черным гранитом, потолки словно теряются в высоте помещения, а окна от пола до потолка открывают вид на бамбуковую аллею, создающую приятную тень и скрывающую вас от посторонних взглядов.
Только сделав здесь первые шаги, гости сразу ...

Узнать

###

Спа-центр Bvlgari

Спа-центр Bvlgari в отеле Bvlgari Hotel Beijing площадью 1500 квадратных метров занимает сразу два этажа и предлагает своим гостям процедуры, в которых традиционные китайские техники объединены с современным подходом к красоте. Расположенный здесь же фитнес-центр Bvlgari Gymnasium оснащен самыми современными тренажерами и располагает всем ...

Узнать