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Il Ristorante - Niko Romito 在将意大利概念带到迪拜、北京、上海、米兰、巴黎、东京和罗马的餐厅之后，Niko Romito 大厨将他卓尔不群的天赋和艺术创意引进宝格丽酒店和度假村的世界。出生在意大利中部阿布鲁佐地区的他一直秉承着自己的根基，同时以大胆而简约的方式重新构想意大利的风味，重写了经典美食的规则。在他与宝格丽酒店和度假村合作之前，他自己的餐厅Reale就以令人回味无穷的现代意大利烹调而闻名遐迩。
Niko大厨师以其对意大利烹调的精通而闻名，他为宝格丽酒店和度假村专门设计大胆餐饮概念，建立一种全新的意大利烹饪大典，他通过基本食材和烹调特色，弘扬意大利制造的文化、典雅和活力。
大厨师制定了菜单，并亲自培训世界各地经营Il Ristorante - Niko Romito餐厅的每位厨师。他不断地向每个目的地的餐厅提供指导、顾问，并监督它们的完整性。
出生于意大利坎帕尼亚的主厨 Emilio Di Cristo 在发现自己对烹饪的确实爱好之前，是一位理科学生。在意大利完成烹饪学校并获得早期经验后，他前往西班牙和英国，在酒店工作，向精尖厨师学习烹饪艺术。当他获得在迪拜宝格丽度假村为厨师 Niko Romito 工作的机会时，他毫不犹豫地选择了宝格丽。在迪拜与主厨 Giacomo Amicucci 密切合作几年后，他回到意大利，开始了在 Il Ristorante - Niko Romito 餐厅的新篇章。
Il Ristorante – Niko Romito 餐厅: 地址：Via Di Ripetta, 73 Rome
预订方式- 电话：+39 06 36080410 或电子邮件： dine.roma@bulgarihotels.com
Sundays in Rome were made for brunch. Il Ristorante - Niko Romito has launched its own version of the quintessential family meal, featuring both buffet and a la ...
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宝格丽酒吧是一边品尝标志性鸡尾酒一边进行社交活动的理想场所。华丽的黑色大理石吧台上方点缀着由 Barovier&Toso 手工吹制的 110 个穆拉诺金粉玻璃锥。这些珠宝般的珍贵装饰与周围的灯光交相辉映，为开胃酒时间和夜晚社交活动添增神奇光彩 ...
这个私密空间专为香槟爱好者而设：一部小推车上装满了从佩尔奈（Épernay）香槟酒厂精选的好年份香槟，供客人享用。
酒吧与 Pictalab 合作，以台伯河谷为背景，采用错视技术神奇地消除了墙壁带来的物理限制，营造出被郁郁葱葱花园包围的罗马景观错觉，并以松树、孔雀和古代遗迹等点缀，向罗马花园壁画传统致敬 ...