مطعم ""سانغكار" في بالي

مطعم Sangkar مفتوح طوال اليوم ويقع في أعلى نقطة في حافة المنحدر مما يسمح بتوفير إطلالة خلابة على المحيط الهندي عند الجلوس في شرفتنا الساحرة. تتجلى روح بالي الساحرة في قاعة الطعام الداخلية، حيث تتدلى أقفاص الدجاج البالينيّة التقليدية فتمسي أشبه بمعلقات ضوئية خلابة، مما يضفي على المكان لمسةً من الفخامة والأصالة. وقد استَوحى المطعم اسمه من هذه التحفة الفنية التي تروي قصة ثقافة الجزيرة الغنية. تخيل لوحة فنية ضخمة من خشب الساج الكبير والمسامير النحاسية المتلألئة، من صنع الفنان المحلي الموهوب ميد ويانتا، تُزيِّن جدار القاعة. إلى جانب السقف الخشبي المقوس المهيب.
يوفر مطعم Sangkar المفتوح طيلة اليوم أكلات من المطبخ الباليّ والإندونيسي الأصيل إلى جانب بعض التشكيلات العالمية. 

اكتشف ثراء المطبخ الإندونيسي في مطعمنا في فترات الغداء والعشاء، حيث تقدم قوائمنا تشكيلة كبيرة من الأطباق التي تلبي جميع الأذواق. بدايةً من سلطة بالي المنعشة إلى سمك النهاش المحلي اللذيذ مع الصلصة الحلوة والحامضة، وحساء أضلاع اللحم البقري مع الرندانج والباذنجان بالادو، ستجد في كل طبق نكهة جديدة ومميزة. 

يُقدّم مطعم Sangkar الفطور على مدار اليوم، حيث يزخر بقائمة متنوعة من أطباق الفطور التي تجمع بين تأثيرات ثقافات متعددة، بما في ذلك الثقافة الباليَّة. استمتع بخيارات حسب الطلب وأطباق خاصة شهية، مثل عجة سرطان البحر، التي تضيف لمسة مميزة إلى تجربة الفطور لديك.