ブルガリのフォト料理本“La Cucina di Luca Fantin”が出版されました。ルカ・ファンティンによる四季をテーマにした料理32品のレシピと、それぞれの料理のインスピレーションの源が美しい画像と共にまとめられています。この洗練された豪華な書籍は、アスリーヌ社初の本格的な料理本で、日本語と英語で出版され、全世界のブルガリ ホテルズ & リゾーツのホテル、ASSOULINEの書店、オンラインショップhttp://gourmet.bulgari.comでお求めいただけます。
5月24日(金)、ブルガリ ギンザ・バーでは、「大阪・ ISTA COFFEE ELEMENTS」より野里 史昭氏を迎え、ゲストバーテンダーイベントを開催いたします。日本初のバリスタ&バーテンダーのダブルチャンピオンに輝いた野里氏が、コーヒーの世界にインスパイアされたカクテルを中心にオリジナル作品を披露します。また ...
Bulgari is doubling down on its commitment to creating a sustainable future. Its new strategy, “innovating the present for a sustainable future,” retraces key ...
イタリア料理の国際的権威であるガンベロ・ロッソは、イル・リストランテ・ルカ・ファンティンに再び「スリーフォークス」賞を授与し、東京のトップ・イタリアン・レストランとしての地位を確かなものにしました。シェフ ルカ・ファンティンの哲学は、地元産の旬の最高級食材を使用し ...
「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」は「ミシュランガイド東京2023」にて、再び一つ星を獲得いたしました。2011年にイタリア人シェフが率いるレストランとして日本で初めて星を獲得して以来、まさに12年連続でミシュランの星を保有しています。世界で最もエキサイティングな食の街のひとつ、東京に存在する、イル ...