Exclusive Cocktail Bar in Tokyo

オープン以来3年連続でミシュラン一つ星に輝く「イル・リストランテ ニコ・ロミート」には、屋内62席と屋外34席のご用意があります。アーチ状の木造天井をはじめとする日本的なデザインが使用された奥行きのある空間で、本物のイタリア料理を表現するニコ・ロミートによるこだわりのメニューが提供されます。「Antipasto all’Italiana（イタリアの前菜盛り合わせ）」や「Cotoletta alla Milanese（仔牛のカツレツ ミラノスタイル）」などのイタリア各地の代表的なレシピに、シェフの「メイド・イン・イタリー」のアプローチが持つエレガンスと芸術的技を融合することにより、イタリア料理の新しい現代的規範が確立されています

「宝石」というブルガリのDNAに因んだ名前を冠したSushi Hōsekiでは、8席のみのカウンターで「おまかせ」料理をお楽しみいただけます。この日本の伝統ある美食の殿堂には、小さな枯山水の眺めを含む極上のデザイン要素が散りばめられています。

お食事とともに、20種類以上の日本酒をご賞味いただけます。

40階にある「ブルガリ ラウンジ」では、鋳鉄とジンバブエ産黒花崗岩を使った大きな暖炉と、ローマのルネサンス期の歴史ある宮殿をイメージした格天井、イタリアの建築家ジオ・ポンティが装飾として広く用いた技法である木目の向きを互い違いにしたニレ材の板張りの壁に囲まれた、居心地の良いくつろぎの空間でゲストをお迎えします。広々としたテラスへと通じる開放感溢れるブルガリ ラウンジでは、軽食、アフタヌーンティー、ニコ・ロミートの名高いペストリーをお楽しみいただけます。