ブルガリ ホテル 東京40階に位置する「イル・リストランテ ニコ・ロミート」では、イタリア料理の伝統に根ざし、ミシュラン三つ星シェフ、ニコ・ロミートならではの軽やかな感性によって再解釈された一皿一皿が季節の移ろいを物語のように描きます。厳選された日本の食材がその表現を支え、イタリアと日本の対話を紡いでいきます。
開業より4度目の春を迎えるにあたり、今回新たにデグスタツィオーネコースに登場する「東京シグネチャーディッシュ」の2皿、「和牛ラグーのリングイネ」と「伊勢海老の煮込み ほうれん草とそばの実 唐辛子のアクセント」は、土地と季節の繊細な表現として生み出されました。素材の個性を最大限に引き出した料理には、異なる文化が静かに交差し、意外性の中に美しい調和と奥行きが広がります。
ブルガリの永遠のアイコン「セルペンティ」の魅力をご体験いただける特別な客室「セルペンティ・スイート」は、117㎡の広さを誇り、上質なリネンや肌触りの良いカシミアのブランケットなど、「セルペンティ」の神秘性を映し出すディテールが随所に施されています。ご宿泊のお客様にはご滞在をさらにお楽しみいただくため、ブルガリ ...
2025年9月25日に発表された「ミシュランガイド東京2026」にて、ブルガリ ホテル 東京のシグネチャーダイニング「イル・リストランテ ニコ・ロミート」は、一つ星の評価を三年連続で獲得しました。
世界が注目する三つ星シェフ、ニコ・ロミートのレストランコンセプトを東京で体現する「イル・リストランテ ニコ・ロミート」は、 ...
ブルガリ ホテル 東京は、日本におけるブルガリの展覧会としては10年ぶり、過去最大のスケールとなる「ブルガリ カレイドス 色彩・文化・技巧」展の開催を記念し、2025年9月14 日から11月末までの期間、館内でその世界観を体感できる特別企画を実施します。本展では、ジュエリーから現代アートまで ...
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「セルペンティ（イタリア語で蛇の意）」の年を祝し、ブルガリ スパより新たなトリートメントが登場します。しなやかで力強い蛇の動きに着想を得たこのトリートメントは、セラピストが腕や手を大きく使うロングストロークのテクニックを用いることで肌と筋肉に働きかけ、老廃物の排泄を促し、なめらかで明るい素肌へと導きます ...
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