2025年9月25日に発表された「ミシュランガイド東京2026」にて、ブルガリ ホテル 東京のシグネチャーダイニング「イル・リストランテ ニコ・ロミート」は、一つ星の評価を三年連続で獲得しました。
世界が注目する三つ星シェフ、ニコ・ロミートのレストランコンセプトを東京で体現する「イル・リストランテ ニコ・ロミート」は、郷土料理や伝統に新たな感性を重ね、現代的な解釈で昇華させたイタリア料理によって高い評価を得ています。
2026年6月19日 (金)、東京の空を間近に感じる「ブルガリ ラウンジ」に、イタリアの夏の輝きを表現した季節限定の「サマー アフタヌーンティー」が登場します。
メニューには、宮崎県産マンゴーの濃厚な甘みを閉じ込めたマンゴーソルベをはじめ、鮮やかな酸味が広がるレモンクリームとメレンゲのタルト ...
ブルガリ ホテルズ ＆ リゾーツは、イタリア各地でオーガニックワインづくりを牽引する女性醸造家たちを讃える特別なワインリスト「Le Donne Eroiche del Vino Biologico（レ・ドンネ・エロイケ・デル・ヴィーノ・ビオロジコ）― 英雄的な女性たちのオーガニックワイン」を発表します。本コレクションは、 ...
ブルガリ ホテル 東京は、東京の街を舞台にした都市のアイテナリー (旅程)「マグニフィセント・パス」を発表します。アプリとして展開される「マグニフィセント・パス」は、昨年ブルガリ ホテル ローマとミラノでデビューを果たし、この新たな東京のエディションでは、奥深く多彩な都市の魅力を厳選してご紹介します ...
ブルガリ ホテル 東京40階に位置する「イル・リストランテ ニコ・ロミート」では、イタリア料理の伝統に根ざし、ミシュラン三つ星シェフ、ニコ・ロミートならではの軽やかな感性によって再解釈された一皿一皿が季節の移ろいを物語のように描きます。厳選された日本の食材がその表現を支え、イタリアと日本の対話を紡いでいきます ...
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