Luxury italian Restaurant in Dubai

Bulgari Resort Dubai Il Ristorante Niko Romito
Bulgari Resort Dubai Il Ristorante Niko Romito
Bulgari Resort Dubai Il Ristorante Niko Romito
Il Ristorante - Niko Romito
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Il Ristorante - Niko Romito


문의처

Il Ristorante - Niko Romito

Bvlgari Hotel Milano 고유의 우아한 디자인을 반영하고 있는 Bvlgari Resort Dubai의 Il Ristorante - Niko Romito는, 정통 이탈리아 요리의 풍부한 맛을 구현합니다. 점심과 저녁 식사를 제공하며, 매끄러운 식사 서비스를 제공하기 위해 레스토랑 분위기의 모든 요소를 신중히 엄선합니다. 의자가 높아 더욱 아름다운 아라비아만의 전망을 즐기실 수 있으며, 검은 천장으로 인해 밤하늘 아래에서 식사하는 듯한 기분을 느끼실 수 있습니다. 이탈리아 출신으로 미슐랭 별을 받은 Bvlgari Hotels and Resort 전속 셰프 Niko Romito가 오직 Il Ristorante만을 위해 현대적인 간결미가 담긴 이탈리아의 세련된 맛을 해석하고 이탈리아의 현대와 전통적인 컨셉을 엄선하여 조합합니다. 그는 이탈리아에 위치한 그의 미슐랭 3 스타 레스토랑에서 근무하며 직접 훈련한 호텔 상주 셰프에게 주기적으로 조언을 함으로써 Il Ristorante - Niko Romito에서 최상의 이탈리아 문화를 담아내는 메뉴를 선보입니다. 
 

라 카트 메뉴 Degustazione Menu Vegetarian Menu

Il_Ristorante1

니코 로미토 셰프 이력

Шеф-повар-визионер Нико Ромито, автор одноименной итальянской концепции Il Ristorante - Niko Romito в Дубае, Пекине, Шанхае, Милане, Париже, Токио и Риме, привносит необыкновенный талант и мастерство в мир Bulgari Hotels & Resorts.

Уроженец региона Абруццо в центральной Италии, он остался верен своим корням, переосмысливая вкусы Италии со смелостью и простотой, которая меняет правила классической кухни. До сотрудничества с Bulgari Hotels & Resorts его ресторан Reale завоевал три звезды Мишлен за блюда современной итальянской кухни.

Шеф-повар Niko Romito известен своим мастерством в области итальянской гастрономии, а его смелая концепция, созданная эксклюзивно для Bulgari Hotels & Resorts, устанавливает новые правила итальянской кухни, фокусируясь на ингредиентах и ​​идеях, в которых культура и философия мade in Italy.

Шеф-повар создал меню и лично обучил каждого шеф-повара, отвечающего за рестораны Il Ristorante - Niko Romito по всему миру. Он продолжает выступать в качестве консультанта, следя за целостностью проекта в каждом городе, где есть ресторан.

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지아코모 아미쿠치, 셰프 드 퀴진 불가리 리조트 두바이

이탈리아 에밀리아로마냐에서 태어난 지아코모 아미쿠치 셰프는 알마 이탈리아 국제 요리학교(ALMA International School of High Cuisine)에서 수학하였습니다. 졸업 후에는 최고급 이탈리아 키친에서 일하며 국내에서 가장 뛰어난 팀과 호흡을 맞추었습니다. 2012년, 아미쿠치 셰프는 호주로 이주하여 자신의 요리 세계를 더욱 넓히게 됩니다. 아울러 세계적 수준에서 이탈리아 요리의 역할에 관한 신선한 통찰을 선사했습니다. 아미쿠치 셰프가 선보인 새로운 통찰은 즉시 니코 로미토 셰프의 시선을 사로잡았습니다. 니코 셰프는 아미쿠치 셰프를 미슐랭 3스타 레스토랑인 Reale에 영입했습니다. 2017년, 아미쿠치 셰프는 불가리 호텔 두바이에 Il Ristorante - Niko Romito가 오픈한 이래로 키친을 지휘하며 자신의 재능을 유감없이 발휘하였습니다. 


Bulgari Resort Dubai Il Ristorante Niko Romito

오픈 시간

점심 식사: 토요일, 일요일 12시30분부터2시30분까지(입장 마감)

저녁 식사: 오후7시부터10시30분까지(입장 마감)

영업 마감: 오후11시

예약 문의: 전화 +971 4 777 5433 이메일 dine.dubai@bulgarihotels.com


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회의 및 행사

Bvlgari Resort Dubai는 휴가를 위한 장소일 뿐만 아니라 다채로운 공간을 선택할 수 있으므로, 기업 행사, 친밀한 가족 모임, 또는 화려한 결혼식 등 모든 종류의 행사 개최에 이상적인 곳입니다.

요트 클럽에 위치하며 최대 200명을 수용할 수 있는 360m2 면적의 ...

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