고급 중식 레스토랑

미슐랭 2스타를 획득한 고급 광둥 레스토랑인 바오 리 슈안(Bao Li Xuan)은 고급 광둥 요리를 선보입니다. 푸(Fu) 셰프가 지휘하는 메뉴는 전통, 그리고 품질과 계절성을 융합합니다.
바오 리 슈안은 현재 불가리 호텔 샹하이의 일부이자 유서 깊은 상하이 상공회의소 건물 3층의 엘레강스한 공간에 위치해 있습니다. 레스토랑의 디자인은 터퀴즈 로우 실크 벽지, 블랙 래커 패널과 아르데코 패턴의 카펫으로 구성되어 옛 상하이의 모습에 경의를 표합니다. 완벽하게 복원된 코퍼 천장 아래에 위치한 실내 장식은 현대적인 감각과 세련된 중국식 미학이 조화를 이루고 있으며, 막솔토(Maxalto) 커스텀 메이드 이탈리안 의자와 플로스(Flos)의 예술적 조명과 같은 요소로 표현되었습니다. 프라이빗 연회 또는 만찬 파티를 위해 사용할 수 있는 6개의 프라이빗 다이닝룸은 중국 고유의 전통인 다양한 색상의 실크 벽지로 장식되어 있습니다. 벽지는 불가리 보석에서 영감을 받은 색조, 그리고 불가리 아카이브의 핸드 드로우 주얼리 스케치로 장식되어 있습니다.
 요리를 완성하기 위해 레지던트 소믈리에가 고객께서 대형 워크 스루 와인 셀러에서 고급 와인을 선택하는 것을 도와드릴 수 있을 뿐만 아니라, 다양한 중국 백주, 황포도주와 신선한 차를 제공해 드릴 수 있습니다.
푸 셰프의 뛰어난 요리를 인정받아, 바오 리 슈안은 2020년 미슐랭 스타 1개, 2021년 미슐랭 스타 2개를 받았습니다.