Такуро Симидзу родился в Канагаве и начал свою карьеру в местных ресторанах, после чего перешел на работу в Хоккайдо, Канагаву и Токио. Отточив свое мастерство под руководством знаменитых шеф-поваров и в ресторанах с тремя звездами Мишлен, сейчас он использует этот уникальный опыт во всех аспектах своей работы в качестве шеф-повара в Sushi Hōseki.
Обед: 12.00 — 14.00
Только по понедельникам, пятницам, субботам и воскресеньям
Ужин: 18:00 — 20:00 и 20:30 — 22:30
Кроме вторника и среды
Ресторан Sushi Hōseki приглашает гостей в возрасте 12 лет и старше.
Il Ristorante - Niko Romito, расположенный на 40-м этаже отеля, рассчитан на 62 места в помещении и 34 места на открытом воздухе. Хотя зал ресторана включает в себя элементы японского дизайна, такие как изогнутый деревянный потолок, меню предлагает классические творения шеф-повара Нико Ромито и его современное видение настоящей итальянской кухни. ...
Bvlgari Bar расположен прямо на последнем, 45-м этаже отеля, с которого гости могут насладиться красотой средиземноморского сада с панорамным видом на Токио. Концепция Bvlgari Bar, находящегося между двумя террасами на крыше, основана на прообразе беседки в старинном итальянском саду. Летом двери бара открываются, создавая тем самым незаметный ...
Уютный, непринужденный и поразительно элегантный. На 40-м этаже камин внушительных размеров из чугуна и гранита является центральным элементом в Bvlgari Lounge, который представляет собой богато декорированный интерьер с облицованными деревом стенами и кессонным потолком. Лаундж выходит на террасу и является идеальным местом для того, чтобы ...