Il Ristorante

預約
现在预订

Il Ristorante - Luca Fantin餐厅

Il Ristorante - Luca Fantin餐厅

2017年开业的Il Ristorante - Luca Fantin是一家温馨的36座餐厅,创造性地解读经典意大利美食,并与当地新鲜食材融合,配以精致的厨艺和意大利副主厨Fabrizio Crocetta的创意。仅在晚餐时间开放,俯瞰倒影水池,餐厅照明柔和温馨,就餐环境优美诱人。

酒单还提供200种意大利著名葡萄酒和精选香槟。

米其林星级旗舰店Il Ristorante - Luca Fantin位于东京的Bvlgari Ginza Tower,自2009年开业以来,一直是该市提供贴切的餐饮体验的餐厅之一。

 

着装要求:Resort Smart Casual。不允许穿背心、丁字裤、沙滩和运动服装。

 

五岁以下儿童:为了尊重餐厅的氛围,五岁以下儿童不准入内。五岁以下年轻顾客的家庭可以在其他场所享用Il Ristorante的菜肴。

预约

行政总厨 LUCA FANTIN

主厨Luca Fantin自2009年在东京的Bvlgari Ginza Tower开办他的东京旗舰店Il Ristorante - Luca Fantin,于2017年又在Bvlgari Resort Bali开设了第二家。以其采用最好的当地和时令食材、全新诠释其精美的菜肴和经典意大利食谱而闻名于世。

口味极其清淡而美味,其烹饪既保持传统又具现代感,视觉上的冲击更是令人惊叹。可食用的花朵将菜盘变成织锦,色彩绚丽、赏心悦目。

厨师Luca是在日本获得米其林星级奖的唯一意大利厨师,还被著名的意大利指南《IdentitàGolose》评为 ““世界最佳意大利厨师”,并获得Gambero Rosso的“最佳意大利餐厅”荣誉。

2016年,Assouline发行《La Cucina di Luca Fantin》插图书。

驻店主厨Fabrizio Crocetta

厨师Fabrizio Crocetta出生于意大利,并在多家米其林星级餐厅(如切塞纳蒂科的Ristorante Lido Lido和塞尼卡利亚的Ristorante Uliassi)担任厨师,曾前往泰国参加意大利餐厅Centara Grand Beach Resort Phuket的开幕式。

两年后,他加入了普吉岛的Indigo Pearl豪华酒店,并于2014年晋升为行政副主厨的职务。

现担任(巴厘岛Bvlgari度假村的)BVLGARI Il Ristorante-Luca Fantin餐厅驻店主厨,他让行政主厨Luca Fantin创造的精湛烹饪体验呈现出现代意大利的美感。


在度假村正在發生的事

Melukat or the Purifying Ceremony

An ancient Balinese tradition is the inspiration behind a new experience at the Resort. Melukat, a purifying ceremony designed to cleanse body and mind, is said ...

阅读更多

您可能还喜欢

Sangkar 餐厅

Sangkar餐厅地点非常独特,就位于悬崖旁边,气氛轻松休闲,金光闪闪的天花板和传统编织灯成为这里的非凡特色。宝格丽巴厘度假村的Sangkar餐厅提供创意十足的菜肴,将经典印尼食谱与现代烹饪技巧融为一体。

游客可以全天享受巴厘岛的美味佳肴,如罗望子鸡胸或竹笋和咖喱蔬菜配姜黄香米饭。

发现

观海崖景别墅

靠近高崖边缘的是 8 栋高于其它别墅的观海崖景别墅。从这些巴厘岛宝格丽度假村悬崖别墅可以毫无阻碍地观赏到无限延伸的地平线。这些豪宅设有两个同样宽大的房间,一个是卧室,另一个则是带有大浴缸和淋浴的浴室。此外,还设有美丽的露天游泳池------无疑是巴厘岛的酒店引人注目之处。

发现

宝格丽教堂

宝格丽巴厘岛度假酒店的宝格丽教堂为新人提供传统而格调高雅的婚礼场地。具备典型的宝格丽标志性风格和优美雅致的设计,这所教堂为度假酒店卓尔不群的氛围锦上添花。这所独特宝格丽婚礼教堂采用巴厘岛的帕拉斯克罗玻坎石建成,并设有手工制落地玻璃镶板 ...

发现

在巴厘岛正在發生的事

Devdan Show: Treasure of the Archipelago
阅读更多
Nusa Dua Fiesta
阅读更多
Tukad Cepung Waterfall
阅读更多
TEDxUbud Movement Festival
阅读更多
Museum Puri Lukisan
阅读更多
Bestival Bali
阅读更多