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Il Ristorante - Niko Romito
Aperto a pranzo e a cena, il ristorante ospita 70 persone e offre una vista spettacolare sul parco. Per garantire un’esperienza gastronomica senza imperfezioni, Il Ristorante - Niko Romito è elegantemente arredato, con lampadari in vetro di Murano dal design personalizzato e sedie e colonne dai rivestimenti in pelle marrone scuro, che bilanciano le tonalità più chiare delle pareti e del pavimento.
Lo chef abruzzese Niko Romito, 3 stelle Michelin, ha ideato personalmente i piatti gourmet serviti presso Il Ristorante. Per il Bulgari Hotel Beijing, Romito ha dato vita a un vero e proprio “codice” della cucina italiana contemporanea, realizzando un nuovo concept che mantiene intatta la sua personale filosofia improntata alla semplicità, alla sintesi e alla ricerca della quintessenza del sapore.
Lavorando dal suo quartier generale in Italia ma in contatto costante con lo chef dell’Hotel che ha formato personalmente, Romito porta nelle sale da pranzo del Bulgari Hotel Beijing un menù che esprime al massimo livello la cultura, l’eleganza e lo spirito vitale del Made in Italy.
Il Ristorante - Niko Romito ha ottenuto una Stella Michelin nella Guida Michelin Beijing 2022.
Location: 1° piano
