Luxury italian Restaurant in Dubai

Il Ristorante - Niko Romito


Richiesta prenotazione

Il Ristorante - Niko Romito

Il Ristorante - Niko Romito del Bvlgari Resort Dubai richiama il design elegante e originale del Bvlgari Hotel Milano e rende omaggio alla grande tradizione italiana. Ogni dettaglio al suo interno è stato scelto con cura per garantire agli ospiti un'esperienza gastronomica perfetta. Tavoli e sedute rialzati rendono più facile ammirare il Golfo Arabo mentre il soffitto nero regala la magica sensazione di cenare sotto un cielo notturno. Nei Bvlgari Hotels & Resorts, lo chef Niko Romito, tre stelle Michelin, ha curato, appositamente per Il Ristorante, una cucina che fonde il concept italiano moderno con quello classico offrendo un'interpretazione semplice e contemporanea dei sapori unici e raffinati della penisola. Lavorando dal suo ristorante stellato in Italia, Niko Romito è in contatto costante con lo chef dell'Hotel che proviene dalla sua scuola, riuscendo così a portare nelle sale de Il Ristorante - Niko Romito un menù che esprime al meglio la cultura italiana.

À la carte Menu Desserts Condivisione Menu

Executive chef Niko Romito

The visionary behind the signature Italian concept pioneered at Il Ristorante-Niko Romito in Dubai, Beijing, Shanghai and Milan, Chef Niko Romito brings extraordinary talent and artistry to the world of Bvlgari Hotels & Resorts. A native of central Italy’s Abruzzo region, he has remained true to his roots while reimagining the flavours of Italy with a daring and simplicity that rewrites the rules of classic cuisine. Before his collaboration with Bvlgari Hotels, his restaurant Reale garnered three Michelin stars for its striking contemporary Italian dishes.

Chef Niko is known for his precision and mastery of Italian gastronomy, and his bold concept—developed exclusively for Bvlgari Hotels & Resorts—establishes a new canon of Italian cooking, focusing on the essential ingredients and character that express the culture, elegance and vibrancy of the Made in Italy designation.

The Chef developed the menus and personally trained each of the chefs that helm Il Ristorante-Niko Romito restaurants around the world. He continues to act as a counselor and consultant, overseeing the integrity of the kitchen in every destination.

DAVIDE AMICUCCI, RESIDENT CHEF

Born in Italy’s Emilia-Romagna region, Chef Giacomo Amicucci studied at the Alma International School of High Cuisine, and, upon leaving, put his background to use in some of the finest starred Italian kitchens, working alongside some of the country’s most talented teams. In 2012, Chef Amicucci relocated to Australia — a move that expanded his range and gave him fresh insights into the role of Italian cuisine at an international level. This newfound perspective caught the eye of Chef Niko Romito, who invited Chef Amicucci to join him at his three-starred flagship restaurant Reale. In 2017, he brought his talents to Bvlgari Hotel Dubai, where he has presided over Il Ristorante - Niko Romito since its opening.


Orari di apertura

Tutti i giorni

 

Pranzo 12:30 - 15:00
Cena 19:00 - 23:00
 

 


what's on at the resort

The Private Cabanas at Bvlgari Resort Dubai’s Beach Club

For a day of perfect luxury under the Dubai sun, guests may enrich their Beach Club experience with the Private Cabanas. Each of the fourteen cabanas comes with WiFi, coffee and tea, a personal butler, private bathroom, iced water and chilled towels. Guests can also choose to experience Spa treatments in the comfort of the Cabanas.

 

Continua a leggere

Ti potrebbe interessare anche

the-bvlgari-resort-dubai-the-terrace-at-the-yacht-club-restaurant

Yacht Club Restaurant

Situato vicino alla Marina, il primo Bvlgari Yacht Club al mondo è un luogo unico nel suo genere affacciato sul porticciolo di 50 barche e avvolto da una magica atmosfera mediterranea nel cuore del Golfo Arabo.

Aperto a pranzo e a cena, nello Yacht Club è disponibile  un ristorante italiano specializzato in piatti di pesce e concepito per offrire ...

Scopri
the-bvlgari-resort-dubai-the-conference-room

Meeting ed eventi

Il Bvlgari Resort Dubai non è solo un luogo di vacanza, ma offre anche diversi spazi ideali per l'organizzazione di eventi: dagli incontri aziendali alle piccole riunioni di famiglia, fino ai matrimoni più eleganti.

La BVLGARI Ballroom dello Yacht Club, di 360 metri quadrati, con una capienza di 200 posti e la disponibilità delle migliori ...

Scopri
the-bvlgari-resort-dubai-the-bvlgari-spa-the-pool

La BVLGARI SPA

Al piano terra del Bvlgari Resort Dubai si trova la BVLGARI SPA, un lussuoso centro benessere di 1700 metri quadrati. Progettata da Antonio Citterio Patricia Viel, la SPA è una vera e propria oasi di relax capace di soddisfare ogni esigenza: hammam, centro fitness aperto 24 ore su 24 con programma di allenamento WORKSHOP GYMNASIUM, otto sale per i ...

Scopri

what's on in Dubai

Al Louvre di Abu Dhabi una storia globale della fotografia
Continua a leggere
Le icone in technicolor di Soraya Sharghi
Continua a leggere
Dia Al-Azzawi: un esule che guarda la sua patria da lontano
Continua a leggere
Il giardino di vetro di Shaikha Al Mazrou
Continua a leggere
Chiharu Shiota allo Jameel Arts Centre
Continua a leggere
L’arte è di tutti al Reem Park
Continua a leggere