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Le alte vetrate della lobby sono la cornice perfetta per il nostro meraviglioso giardino. Il granito nero dello Zimbabwe, il caminetto, i libri, le leccornie di stagione, i dolciumi e le candele contribuiscono a creare un ambiente elegante ma informale che invita gli ospiti a rilassarsi. Gli antichi tappeti uzbeki in pura seta, capolavori senza tempo, annodati a mano centomila volte per ogni metro quadrato, rendono l'atmosfera ancora più accogliente.


La Pasticceria - Niko Romito

La Pasticceria - Niko Romito, una collezione esclusiva di 11 dolci ideati dallo Chef Niko Romito, ora è disponibile presso i Bvlgari Hotels & Resorts di Milano, Dubai, Pechino e Shanghai. Ciascun dolce monoporzione si ispira a una regione italiana diversa ed è concepito per un palato moderno, poiché gli ingredienti sono più leggeri rispetto a quelli delle ricette tradizionali. I dolci sono realizzati in maniera eccellente per essere gustati nel lounge su piatti colorati Richard Ginori. Per il tè del pomeriggio, sono disponibili le versioni mignon dei dolci, aggiunta perfetta a un assortimento che include tè biologici e spuntini salati.

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Cannoncino alla Crema Pasticcera

Hailing from Piedmont, this delicate puff pastry is filled with custard cream and carefully folded to obtain a uniform width that perfectly complements the sweet interior.

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Torta Mimosa

A Ligurian specialty associated with International Women’s Day, which is symbolized by the mimosa flower. Each cake is topped with cubes of cake to resemble the gorgeous flower.

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Monte Bianco

Created in 19th century Piedmont, this dessert is named after the snowy peaks of Mont Blanc. Traditionally made with chestnut purée, this version uses natural chestnuts for a lighter taste.

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Cannolo Siciliano

The Sicilian classic, featuring a biscuit rolled into a perfect cylinder and filled with ricotta and organic pistachio crumble.

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Torta Caprese

This flourless Neapolitan classic comes from Capri. It’s made with vegetable fats to make it lighter than the traditional version.

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Crostata Crema e Frutta Fresca

A traditional fruit tart with a shortbread crust, it is topped with a layer of custard and the freshest seasonal fruit.

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Cassata

Originating in the Sicilian capital of Palermo, the cassata cake is a favourite sweet of the region. Rich in history, flavour and aroma, it conjures the unique terroir of Sicily in every bite.

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Babà Crema e Fragole

Soaked in rum and topped with fresh cream and strawberries, this dessert was a favourite of Neapolitan aristocracy and its secret lies in the kneading and rising time of the dough.

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Profiteroles

These small round puff pastry choux are filled with cream and topped with melted chocolate, a Tuscan specialty whose name comes from the French profit, meaning little gift.

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Frolla, Lamponi e Nocciole

From the Italian Tyrol, or Trentino Alto Adige region, this masterpiece layers hazelnut shortbread, raspberry preserves and sliced nuts. The shortbread is made without butter.

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Millefoglie alla Vaniglia

One of the most popular desserts in the world, this sweet originates in Lombardy and layers delicate puff pastry with vanilla cream.


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