La Pasticceria - Niko Romito, una collezione esclusiva di 11 dolci ideati dallo Chef Niko Romito, ora è disponibile presso i Bulgari Hotels & Resorts di Milano, Dubai, Pechino e Shanghai. Ciascun dolce monoporzione si ispira a una regione italiana diversa ed è concepito per un palato moderno, poiché gli ingredienti sono più leggeri rispetto a quelli delle ricette tradizionali. I dolci sono realizzati in maniera eccellente per essere gustati nel lounge su piatti colorati Richard Ginori. Per il tè del pomeriggio, sono disponibili le versioni mignon dei dolci, aggiunta perfetta a un assortimento che include tè biologici e spuntini salati.
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Hailing from Piedmont, this delicate puff pastry is filled with custard cream and carefully folded to obtain a uniform width that perfectly complements the sweet interior.
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A Ligurian specialty associated with International Women’s Day, which is symbolized by the mimosa flower. Each cake is topped with cubes of cake to resemble the gorgeous flower.
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Created in 19th century Piedmont, this dessert is named after the snowy peaks of Mont Blanc. Traditionally made with chestnut purée, this version uses natural chestnuts for a lighter taste.
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The Sicilian classic, featuring a biscuit rolled into a perfect cylinder and filled with ricotta and organic pistachio crumble.
This flourless Neapolitan classic comes from Capri. It’s made with vegetable fats to make it lighter than the traditional version.
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A traditional fruit tart with a shortbread crust, it is topped with a layer of custard and the freshest seasonal fruit.
Originating in the Sicilian capital of Palermo, the cassata cake is a favourite sweet of the region. Rich in history, flavour and aroma, it conjures the unique terroir of Sicily in every bite.
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Soaked in rum and topped with fresh cream and strawberries, this dessert was a favourite of Neapolitan aristocracy and its secret lies in the kneading and rising time of the dough.
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These small round puff pastry choux are filled with cream and topped with melted chocolate, a Tuscan specialty whose name comes from the French profit, meaning little gift.
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From the Italian Tyrol, or Trentino Alto Adige region, this masterpiece layers hazelnut shortbread, raspberry preserves and sliced nuts. The shortbread is made without butter.
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One of the most popular desserts in the world, this sweet originates in Lombardy and layers delicate puff pastry with vanilla cream.
Un ampio bancone ovale in resina nera domina il cocktail bar a Milano; una spettacolare parete in vetro si apre sulla luminosità e sulla quiete del giardino. Punto di incontro e di ritrovo non solo per gli ospiti dell'hotel ma anche per i milanesi. L'ora del cocktail si colora dei sapori del classico aperitivo italiano con un'ampia scelta di drink ...
Dopo le aperture di Pechino, Shanghai e Dubai, lo chef Niko Romito, tre stelle Michelin, ha riportato il suo ristorante lì dove tutto è cominciato: in Italia, precisamente, al Bulgari Hotel Milano. La cucina italiana contemporanea è alla base del concept di Chef Niko, che ha trascorso due anni a studiare le tecniche e gli ingredienti tradizionali ...
Rifugio per il corpo e lo spirito, la Spa dell'Hotel Bulgari Milano offre tutti i rituali del benessere contemporaneo in un ambiente sontuoso ed elegante e in un'atmosfera armoniosa che favorisce la ricerca di equilibrio. La luce del giorno filtra dalle pareti a vetro e illumina le piastrelle in oro zecchino della piscina. La sauna permette agli ...