ラ・テラッツァは、日中の陽光を浴びる時間帯や日が暮れて銀座の街の灯りに包まれる時間帯など、あらゆるお集まりにご利用いただける特別な空間です。着席でのお食事からカクテルパーティーまで、さまざまなプライベートイベントに対応し、お集まりに合わせたカスタマイズも可能です。
10階にあるブルガリ ギンザ バーは、イタリアの美意識と日本のクラフツマンシップが融合したバーです。ランチタイムには、シェフ ニコ・ロミートの料理哲学を反映したセットメニューをご用意しています。コンテンポラリーなイタリア料理がコンセプトで、デザートにはブルガリ ドルチ自慢のケーキが並びます。夜は、 ...
イタリアの旅をイメージして作られたアフタヌーンティーでは、ミシュラン3つ星シェフ、ニコ・ロミートによるクラシックなイタリア各地の郷土料理とドルチが楽しめます。スイーツもセイボリーも、同じコインの裏表のように華やかに表現されています。スイーツには、南イタリア発祥のパスティエラ、ナポリのゼッポレ・ディ・サン・ジュゼッペ、ローマの伝統菓子マリトッツォなどをお楽しみいただけます。セイボリーには、キャビアとサワークリームを添えたスズキ、軽い食感のボタンエビのパート包み、ミニローストビーフバーガーなど、イタリア各地を旅するような味の構成になっています。
