「ブルガリ 東京 銀座 バー＆ドルチ」が、2025年6月4日にグランドオープンいたします。ブルガリ 銀座タワーの新たな進化を象徴するこの施設では、ミシュラン三つ星シェフ、ニコ・ロミートによるイタリアの伝統を礎に、日本の旬の素材を取り入れたカジュアルでありながら、洗練された食体験をお楽しみいただけます。
この取り組みにより、すべてのガストロノミー体験をニコ・ロミートが監修する「ブルガリ ホテル 東京」との連携が一層強化され、二つの拠点を通じて、ブルガリが提案する食におけるイタリアンエクセレンスに触れる新たな機会を創出します。