ブルガリ銀座タワーの8階に位置するこの特別な会場は、予約制のプライベート ダイニング ルームです。心地よい革張りのソファと銀座のパノラマビューが特徴です。立食で100名、着席で32名まで収容可能なエレガントな空間は、セミナーやアペリティーボ、フォーマルな着席ディナーなど ...
10階にあるブルガリ ギンザ バーは、イタリアの美意識と日本のクラフツマンシップが融合したバーです。ランチタイムには、シェフ ニコ・ロミートの料理哲学を反映したセットメニューをご用意しています。コンテンポラリーなイタリア料理がコンセプトで、デザートにはブルガリ ドルチ自慢のケーキが並びます。夜は、 ...
イタリアの旅をイメージして作られたアフタヌーンティーでは、ミシュラン3つ星シェフ、ニコ・ロミートによるクラシックなイタリア各地の郷土料理とドルチが楽しめます。スイーツもセイボリーも、同じコインの裏表のように華やかに表現されています。スイーツには、南イタリア発祥のパスティエラ、ナポリのゼッポレ・ディ・サン・ジュゼッペ、ローマの伝統菓子マリトッツォなどをお楽しみいただけます。セイボリーには、キャビアとサワークリームを添えたスズキ、軽い食感のボタンエビのパート包み、ミニローストビーフバーガーなど、イタリア各地を旅するような味の構成になっています。
