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The Bvlgari Yacht Club Restaurant:
Lunch: from 12.30 pm to 03.00 pm
Friday Lunch: from 12.30 pm to 04.00 pm
Dinner: from 07.00 pm to 10.30 pm
The Bvlgari Yacht Club Lounge:
Open from 5.00 pm to 12.00 am
The Bvlgari Yacht Club Pool:
Open from 9.00 am to sunset.
For bookings, please call +971 4 777 5433 or email dine@bulgarihotels.com
ブルガリ リゾート ドバイのエグゼクティブ シェフの任務に就いたダリオ・アッバーテは、15年の料理の実績を注ぎ込みます。イタリアに生まれ、フランスで修行したシェフのダリオは、ミシュラン1つ星を獲得したパリのレストランでキャリアを開始しました。その後、地方料理における経験をさらに深めるべく、イタリアに戻りました。ソレントからローマ、ミラノへ。ダリオはイタリアの有名な厨房のいくつかで働き、指揮するようにもなりました。十年余にわたって母国イタリアの調理技術と伝統についての研究を重ねた後、2016年にアッバーテ シェフは中東に活動拠点を移します。そしていくつもの名高い地位を経た後に、ブルガリ リゾート ドバイのエグゼクティブ・シェフという最高の役職に上り詰めました。東洋と西洋のヒュージョン、時の試練を経て磨かれた調理技術、現代的なアプローチ。味と芸術性を追求するアッバーテ シェフの情熱は、どの料理にも感じ取れます。
With the Dubai Expo 2020 launching this week, Italian excellence will be in the spotlight at the Italian Pavilion, a celebration of culture, beauty and heritage ...
リゾートにあるビーチでは、日中は国際色豊かな軽食やドリンクをお楽しみいただけます。夜には、ビーチクラブがランタンとキャンドルに照らされ、海のそよ風を満喫できるスペースとなります。
独創的なブルガリ ホテル ミラノのエレガントなデザインに応えるかのように、ブルガリ リゾート ドバイのイル・リストランテ – ニコ・ロミートはイタリア料理の豊かな伝統を讃えています。レストランでは、シームレスなダイニングをお楽しみいただくために、レストラン内部の全要素が厳選されています ...
日本語の「宝石」からめいめいされたレストラン ホーセキ（Hoseki）は、ミニマリスト的な宝石箱のようなスペースで、杉山シェフによるグルメ療法を楽しむことができる場所です。ホーセキは、日本の伝統料理を集めたシェフのおまかせ料理を提供。席は9席のみになっています。日本の床の間のような入口の部屋を通り抜けた後に ...