Discover Il Ristorante - Luca Fantin
「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」は「ミシュランガイド東京2023」にて、再び一つ星を獲得いたしました。2011年にイタリア人シェフが率いるレストランとして日本で初めて星を獲得して以来、まさに12年連続でミシュランの星を保有しています。世界で最もエキサイティングな食の街のひとつ、東京に存在する、イル・リストランテ ルカ・ファンティンは、洗練されたテクニックと豊かな創造性で最高級の日本国産の原材料を調理し、トラディショナルなイタリア料理をコンテンポラリーな解釈で表現、視覚的にも味覚的にも印象に残る料理を創り出すことで知られ、多くのファンを魅了しています。
イル・リストランテ ルカ・ファンティンよりエグゼクティブシェフ ルカ・ファンティンの就任15周年を記念して、特別なディナーコースを発表いたします。ルカ・ファンティンと彼のチームが歩んできた軌跡と、食文化におけるイタリアと日本の深い繋がりを反映した15の食材を用いた15皿のコースメニューは、独自の料理哲学を形成したルカ ...
ブルガリ イル・チョコラートから、新作の限定チョコレートが発表されました。今秋の新作フレーバーは、セミドライイチジクのピューレと自家製のイチジクビネガーを配合したガナッシュに、シナモン風味漂うイチジクのジェラティーナからなる至福の逸品。2つの異なるテクスチャーの中で感じられるイチジクの果肉や種の食感もお楽しいただき ...
ブルガリ ギンザ・バーでは、ロンドンのケンジントンにある「Amaro Bar (アマーロ・バー)」から、イーロン・ソッドゥ氏をお迎えし、2025年初となる1日限りのゲストバーテンダーイベントを開催致します。イタリアのエレガンスと英国の洗練さを融合させた唯一無二のコラボレーションにぜひご参加ください。
Bvlgari Hotel Roma
The ultimate expression of Bvlgari takes shape in the newest Bvlgari Hotels & Resorts jewel, its ninth property. Located in the Campo Marzio neighborhood, ...