Discover Il Ristorante - Luca Fantin
「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」は「ミシュランガイド東京2023」にて、再び一つ星を獲得いたしました。2011年にイタリア人シェフが率いるレストランとして日本で初めて星を獲得して以来、まさに12年連続でミシュランの星を保有しています。世界で最もエキサイティングな食の街のひとつ、東京に存在する、イル・リストランテ ルカ・ファンティンは、洗練されたテクニックと豊かな創造性で最高級の日本国産の原材料を調理し、トラディショナルなイタリア料理をコンテンポラリーな解釈で表現、視覚的にも味覚的にも印象に残る料理を創り出すことで知られ、多くのファンを魅了しています。
Outstanding news: Tokyo's Bulgari Ginza Bar has been named among the 50 Best Bars' Discovery list. Congratulations to the team and thank you to everyone who has ...
世界中のグルメ評論家、ジャーナリスト、シェフ、レストラン経営者など1,000人以上がその年の優れたレストランを投票で選ぶ、「The World's 50 Best Restaurants(世界のベストレストラン)」は、メインスポンサーであるサンペレグリノが120周年を迎えたのを記念して ...
世界中のグルメ評論家、ジャーナリスト、シェフ、レストラン経営者など1,000人以上がその年の優れたレストランを投票で選ぶ、「The World‘s 50 Best Restaurants(世界のベストレストラン)」にて、ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティンがこの度、73位に選出されました ...
ブルガリのフォト料理本“La Cucina di Luca Fantin”が出版されました。ルカ・ファンティンによる四季をテーマにした料理32品のレシピと、それぞれの料理のインスピレーションの源が美しい画像と共にまとめられています。この洗練された豪華な書籍は、アスリーヌ社初の本格的な料理本で、日本語と英語で出版され ...