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상카르 레스토랑
불가리의 올데이 레스토랑인 Sangkar는 절벽 가장 높은 곳에 있어 매혹적인 테라스에서 인도양의 광활한 전망을 감상할 수 있습니다. 세련된 발리 스타일로 꾸며진 실내 다이닝 룸에는 레스토랑의 이름이 유래한 조각품인 발리 수탉 케이지가 조명 펜던트로 사용되었습니다. 현지 예술가 Made Wianta가 제작 거대한 티크 나무와 구리 못 예술품이 드라마틱하고 풍성한 아치형 나무 천장과 함께 인상적인 배경을 이룹니다.
Sangkar는 하루 종일 운영되며, 발리 및 인도네시아의 정통 요리를 일부 국제적인 메뉴와 함께 제공합니다.
점심과 저녁 메뉴인 포멜로, 소프트 쉘 크랩, 그린빈으로 만든 발리식 샐러드, 새콤달콤한 소스를 곁들인 데친 현지 도미와 렌당과 가지 발라도를 곁들인 이가 사피 등의 요리는 인도네시아의 미식 여행으로 초대합니다.
Sangkar에서는 하루 종일 조식이 제공되며 발리 및 다양한 문화의 영향을 받은 다채로운 코스 요리와 함께 일품요리 메뉴 및 랍스터 오믈렛 같은 풍성한 특선 요리가 제공됩니다.