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레스토랑 IL RISTORANTE – NIKO ROMITO
베이징과 두바이에 있는 동일 이름의 화려한 디자인을 그대로 물려받은 Il Ristorante – Niko Romito는 47층에 위치하며, 이 위대한 이탈리아의 유산이 상하이에서 제일 가는 화려한 전경을 볼 수 있는 곳에 자리하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.
불가리 호텔 & 리조트와 아브루조(Abruzzo)에 있는 식당 Reale로 미슐랭 가이드 3 스타를 받은 전 세계에서 가장 유명한 셰프 중 한 명인 니코 로미토(Niko Romito)와의 파트너십을 통해, 정성스럽게 준비한 로미토(Romito)의 현대 이탈리아 요리를 처음으로 상하이에 소개하게 되었습니다. 순수성과 심플함에 초점을 맞춘 미식가적 접근법은, 오랜 세월에 걸쳐 그 유효성이 증명된 혁신적인 기술과 최고의 이탈리아산 식재료와 현지 조달된 식재료를 접목한 것입니다.
유기농 및 생명 역학 농법 와인, 그리고 희귀한 빈티지 샴페인을 포함해서 광범위한 이탈리아 및 국제 유명 라벨이 와인 목록에 포함되어 있습니다.
점심과 저녁에 개장하는 Il Ristorante – Niko Romito는 도시 위 높은 위치에서 특별한 로마 정신을 재현하고 있습니다. 이를 통해서 불가리의 특성 있는 매너가 절실히 느껴지는 우아한 식사를 경험하게 됩니다.