Luxury italian Restaurant in Dubai

Il Ristorante - Niko Romito


Бронирование столиков

Il Ristorante - Niko Romito

Ресторан Il Ristorante - Niko Romito в отеле Bvlgari Resort Dubai создан по образу и подобию знаменитого ресторана в отеле Bvlgari Hotel Milano, воспевая богатое наследие итальянских традиций.  Каждая деталь интерьера тщательно подбиралась вручную. Из окон ресторана открывается красивейший вид на Персидский залив, а темные потолки смотрятся особенно эффектно вечером, после захода солнца. Обладатель звезды Мишлен, итальянский бренд-шеф Niko Romito разработал уникальную кулинарную концепцию, соединяющую традиции итальянской кухни с современным подходом, основанном на простоте. Niko постоянно живет и работает в Италии, но регулярно консультирует своего протеже в Il Ristorante в Дубае, предлагая гостям отеля лучшее от итальянской культуры. 
 

Меню а la cart Десерты Общее меню Degustazione Menu Bar Bites Menu

Биография шеф-повара Niko Romito

Шеф-повар Niko Romito, автор оригинальной концепции, впервые появившейся в Il Ristorante – Niko Romito в Дубае, Пекине, Шанхае и Милане, добавляет яркий талант в мир Bvlgari Hotels & Resorts. Уроженец региона Абруццо в центральной Италии, он остался верен своим корням, переосмысливая вкусы Италии со смелостью и простотой, которая меняет правила классической кухни. До сотрудничества с Bvlgari Hotels & Resorts его ресторан Reale завоевал три звезды Мишлен за блюда современной итальянской кухни.

Шеф-повар Niko Romito известен своим мастерством в области итальянской гастрономии, а его смелая концепция, созданная эксклюзивно для Bvlgari Hotels & Resorts, устанавливает новые правила итальянской кухни, фокусируясь на ингредиентах и ​​идеях, в которых культура и философия мade in Italy.

Шеф-повар создал меню и лично обучил каждого шеф-повара, отвечающего за рестораны                      Il Ristorante - Niko Romito по всему миру. Он продолжает выступать в качестве консультанта, следя за целостностью проекта в каждом городе, где есть ресторан.

Giacomo Amicucci, шеф-повар Bvlgari Resort Dubai

Шеф-повар Giacomo Amicucci родился в итальянском регионе Эмилии-Романье. Он учился в Alma International School of High Cuisine и, покинув свой дом, применял свои знания в некоторых, работая вместе с самыми талантливыми командами страны. В 2012 году шеф-повар Amicucci переехал в Австралию, чтобы приобрести новый опыт для понимание роли итальянской кухни на международном уровне. Его идеи привлекли внимание шеф-повара Niko Romito, который пригласил Amicucci присоединиться к его команде в трехзвездочном флагманском ресторане Reale. В 2017 году шеф-повар Giacomo Amicucci раскрыл свой талант в Bvlgari Hotel Dubai, где руководит Il Ristorante - Niko Romito с момента его открытия.


Время работы

Friday Lunch: 12.30 pm – 03.00 pm
Dinner: 06.00 pm – 12.00 am

 

For information, please call +971 4 777 5433 or email dine@bulgarihotels.com

 

 


Что нового в курорте

Dubai welcomes a new edition of Symposia

Symposia is back. The international Mixology Event returns to Dubai with a very special engagement featuring two of the world's top bartenders, Benjamin Padrón Novoa and José Luis Léon from Mexico City's Licorería Limantour, which was voted Top 17 by the World's 50 Best Bars 2021. Guests will have a chance to try five exclusive cocktails inspired ...

Читать дальше

Вам также может понравиться

###
the-bvlgari-resort-dubai-the-terrace-at-the-yacht-club-restaurant

Ресторан яхт-клуба

Первый в истории Bvlgari яхт-клуб с пристанью на 46 мест воспроизводит умиротворяющую средиземноморскую атмосферу в самом сердце Персидского залива. Итальянский ресторан на пристани, открытый на время обеда и ужина, специализируются на рыбных блюдах. 
 

Узнать
###
Bvlgari Resort Dubai - Boardroom Yacht Club

Деловые мероприятия и торжества

Bvlgari Resort Dubai – это не только прекрасное место, где можно провести незабываемый отпуск, но и подходящая локация для организации мероприятий любого формата, будь то корпоратив, скромное семейное торжество или свадебная церемония.

Бальный зал BVLGARI Ballroom площадью 360 кв.м. на 200  посадочных мест расположен в яхт-клубе и может быть ...

Узнать
###
bvlgari-resort-dubai-hoseki-restaurant-counter-by-night

Hōseki Restaurant

В переводе с японского языка Hōseki означает «драгоценный камень». Для гостей ресторана Hōseki шеф-повар Масахиро Сугияма представляет эксклюзивное меню.

В ресторане на девять посадочных мест гостям предлагают ознакомиться с уникальной японской традицией «Омакасе» (в переводе - «оставляю это тебе»), суть которой заключается в том, что шеф-повар ...

Узнать

Что нового в Дубаи

Mysteries and Wonders in the Tetrahedron of Conrad Shawcross
Читать дальше
A Flying Falcon - the UAE Pavilion for Expo 2020
Читать дальше
Water and Islam
Читать дальше
At the Louvre Abu Dhabi, Art as a Journey of Adventure and Knowledge
Читать дальше
Isolation and Connection in Japanese Architecture
Читать дальше
In Wasl Plaza, the Heart of Expo 2020
Читать дальше