Luxury italian Restaurant in Dubai

Il Ristorante - Niko Romito


Бронирование столиков

Il Ristorante - Niko Romito

Ресторан Il Ristorante - Niko Romito в отеле Bvlgari Resort Dubai создан по образу и подобию знаменитого ресторана в отеле Bvlgari Hotel Milano, воспевая богатое наследие итальянских традиций.  Каждая деталь интерьера тщательно подбиралась вручную. Из окон ресторана открывается красивейший вид на Персидский залив, а темные потолки смотрятся особенно эффектно вечером, после захода солнца. Обладатель звезды Мишлен, итальянский бренд-шеф Niko Romito разработал уникальную кулинарную концепцию, соединяющую традиции итальянской кухни с современным подходом, основанном на простоте. Niko постоянно живет и работает в Италии, но регулярно консультирует своего протеже в Il Ristorante в Дубае, предлагая гостям отеля лучшее от итальянской культуры. 
 

Меню а la cart Десерты Общее меню

Биография шеф-повара Niko Romito

Шеф-повар Niko Romito, автор оригинальной концепции, впервые появившейся в Il Ristorante – Niko Romito в Дубае, Пекине, Шанхае и Милане, добавляет яркий талант в мир Bvlgari Hotels & Resorts. Уроженец региона Абруццо в центральной Италии, он остался верен своим корням, переосмысливая вкусы Италии со смелостью и простотой, которая меняет правила классической кухни. До сотрудничества с Bvlgari Hotels & Resorts его ресторан Reale завоевал три звезды Мишлен за блюда современной итальянской кухни.

Шеф-повар Niko Romito известен своим мастерством в области итальянской гастрономии, а его смелая концепция, созданная эксклюзивно для Bvlgari Hotels & Resorts, устанавливает новые правила итальянской кухни, фокусируясь на ингредиентах и ​​идеях, в которых культура и философия мade in Italy.

Шеф-повар создал меню и лично обучил каждого шеф-повара, отвечающего за рестораны                      Il Ristorante - Niko Romito по всему миру. Он продолжает выступать в качестве консультанта, следя за целостностью проекта в каждом городе, где есть ресторан.

Giacomo Amicucci, шеф-повар Bvlgari Resort Dubai

Шеф-повар Giacomo Amicucci родился в итальянском регионе Эмилии-Романье. Он учился в Alma International School of High Cuisine и, покинув свой дом, применял свои знания в некоторых, работая вместе с самыми талантливыми командами страны. В 2012 году шеф-повар Amicucci переехал в Австралию, чтобы приобрести новый опыт для понимание роли итальянской кухни на международном уровне. Его идеи привлекли внимание шеф-повара Niko Romito, который пригласил Amicucci присоединиться к его команде в трехзвездочном флагманском ресторане Reale. В 2017 году шеф-повар Giacomo Amicucci раскрыл свой талант в Bvlgari Hotel Dubai, где руководит Il Ristorante - Niko Romito с момента его открытия.


Время работы

каждый день

 

Ланч – с 12:30 до 15:00
Ужин – с 19:00 до 23:00

 


Что нового в курорте

The Yacht Club

This is Dubai’s best time of year for sun and swimming. Which also means it’s the best time of year for the Resort’s state-of-the-art Yacht Club. A Riviera-inspired destination within a destination, it has private cabanas, sunbeds and a relaxed Mediterranean menu — making it a sweet escape for the whole family. Guests are invited to enjoy the Pool ...

Читать дальше

Вам также может понравиться

the-bvlgari-resort-dubai-the-terrace-at-the-yacht-club-restaurant

Ресторан яхт-клуба

Первый в истории Bvlgari яхт-клуб с пристанью на 46 мест воспроизводит умиротворяющую средиземноморскую атмосферу в самом сердце Персидского залива. Итальянский ресторан на пристани, открытый на время обеда и ужина, специализируются на рыбных блюдах. 
 

Узнать
Bvlgari Resort Dubai - Boardroom Yacht Club

Деловые мероприятия и торжества

Bvlgari Resort Dubai – это не только прекрасное место, где можно провести незабываемый отпуск, но и подходящая локация для организации мероприятий любого формата, будь то корпоратив, скромное семейное торжество или свадебная церемония.

Бальный зал BVLGARI Ballroom площадью 360 кв.м. на 200  посадочных мест расположен в яхт-клубе и может быть ...

Узнать
bvlgari-resort-dubai-hoseki-restaurant-counter-by-night

Hōseki Restaurant

В переводе с японского языка Hōseki означает «драгоценный камень». Для гостей ресторана Hōseki шеф-повар Масахиро Сугияма представляет эксклюзивное меню.

В ресторане на девять посадочных мест гостям предлагают ознакомиться с уникальной японской традицией «Омакасе» (в переводе - «оставляю это тебе»), суть которой заключается в том, что шеф-повар ...

Узнать

Что нового в Дубаи

The Essence of Forms
Читать дальше
The Poetry of the Art of Mona Saudi
Читать дальше
The Paper Sculptures of Li Hongbo
Читать дальше
The Vitality of the Bauhaus, One-Hundred Years after its Birth
Читать дальше
Hassan Khan, Composition for a Public Park
Читать дальше
Thriving Emotions - Immortal Moment
Читать дальше