Luxury italian Restaurant in Dubai

Il Ristorante - Niko Romito


Бронирование столиков

Il Ristorante - Niko Romito

Ресторан Il Ristorante - Niko Romito в отеле Bulgari Resort Dubai создан по образу и подобию знаменитого ресторана в отеле Bulgari Hotel Milano, воспевая богатое наследие итальянских традиций.  Каждая деталь интерьера тщательно подбиралась вручную. Из окон ресторана открывается красивейший вид на Персидский залив, а темные потолки смотрятся особенно эффектно вечером, после захода солнца. Обладатель звезды Мишлен, итальянский бренд-шеф Niko Romito разработал уникальную кулинарную концепцию, соединяющую традиции итальянской кухни с современным подходом, основанном на простоте. Niko постоянно живет и работает в Италии, но регулярно консультирует своего протеже в Il Ristorante в Дубае, предлагая гостям отеля лучшее от итальянской культуры. 
 

Меню а la cart Десерты Degustazione Menu Bar Bites Menu

Il_Ristorante1

Биография шеф-повара Niko Romito

Шеф-повар Niko Romito, автор оригинальной концепции, впервые появившейся в Il Ristorante – Niko Romito в Дубае, Пекине, Шанхае и Милане, добавляет яркий талант в мир Bulgari Hotels & Resorts. Уроженец региона Абруццо в центральной Италии, он остался верен своим корням, переосмысливая вкусы Италии со смелостью и простотой, которая меняет правила классической кухни. До сотрудничества с Bulgari Hotels & Resorts его ресторан Reale завоевал три звезды Мишлен за блюда современной итальянской кухни.

Шеф-повар Niko Romito известен своим мастерством в области итальянской гастрономии, а его смелая концепция, созданная эксклюзивно для Bulgari Hotels & Resorts, устанавливает новые правила итальянской кухни, фокусируясь на ингредиентах и ​​идеях, в которых культура и философия мade in Italy.

Шеф-повар создал меню и лично обучил каждого шеф-повара, отвечающего за рестораны                      Il Ristorante - Niko Romito по всему миру. Он продолжает выступать в качестве консультанта, следя за целостностью проекта в каждом городе, где есть ресторан.

Il_Ristorante2

Giacomo Amicucci, шеф-повар Bvlgari Resort Dubai

Шеф-повар Giacomo Amicucci родился в итальянском регионе Эмилии-Романье. Он учился в Alma International School of High Cuisine и, покинув свой дом, применял свои знания в некоторых, работая вместе с самыми талантливыми командами страны. В 2012 году шеф-повар Amicucci переехал в Австралию, чтобы приобрести новый опыт для понимание роли итальянской кухни на международном уровне. Его идеи привлекли внимание шеф-повара Niko Romito, который пригласил Amicucci присоединиться к его команде в трехзвездочном флагманском ресторане Reale. В 2017 году шеф-повар Giacomo Amicucci раскрыл свой талант в Bulgari Hotel Dubai, где руководит Il Ristorante - Niko Romito с момента его открытия.


Время работы

Dinner: from 07.00 pm, last seat at 10.30 pm

For bookings, please call +971 4 777 5433 or email dine.dubai@bulgarihotels.com

 

 


Что нового в курорте

BULGARI_Anton Yod (2)

The latest Symposia lands in Dubai

Symposia is back. 26th and 27th September, the worldwide mixology event returns to The Bulgari Bar Dubai, hosting Nico de Soto from Danico in Paris and Mace in New York, both of which are ranked on the World’s 50 Best Bars list. Bulgari Bar’s Dario Schiavoni co-hosts, bringing expertise from The Bulgari Bar.

Читать дальше

Вам также может понравиться

###
the-bvlgari-resort-dubai-the-terrace-at-the-yacht-club-restaurant

Ресторан яхт-клуба

Первый в истории Bulgari яхт-клуб с пристанью на 46 мест воспроизводит умиротворяющую средиземноморскую атмосферу в самом сердце Персидского залива. Итальянский ресторан на пристани, открытый на время обеда и ужина, специализируются на рыбных блюдах. 
 

Узнать
###
Bvlgari Resort Dubai - Boardroom Yacht Club

Деловые мероприятия и торжества

Bulgari Resort Dubai – это не только прекрасное место, где можно провести незабываемый отпуск, но и подходящая локация для организации мероприятий любого формата, будь то корпоратив, скромное семейное торжество или свадебная церемония.

Бальный зал Bulgari Ballroom площадью 360 кв.м. на 200  посадочных мест расположен в яхт-клубе и может быть ...

Узнать
###
bvlgari-resort-dubai-hoseki-restaurant-counter-by-night

Hōseki

В переводе с японского языка Hōseki означает «драгоценный камень». Для гостей ресторана Hōseki шеф-повар Масахиро Сугияма представляет эксклюзивное меню.

В ресторане на девять посадочных мест гостям предлагают ознакомиться с уникальной японской традицией «Омакасе» (в переводе - «оставляю это тебе»), суть которой заключается в том, что шеф-повар ...

Узнать

Что нового в Дубаи

“Tavolino di Gioie” from the Italian Renaissance
Читать дальше
Art Reflecting on History
Читать дальше
A Century in Flux, a Window onto Contemporary Art in the Arab World
Читать дальше
Once Upon a Time… the Emirates
Читать дальше
The Fountains that Celebrate Innovation, Creativity and Sustainability
Читать дальше
The Louvre Abu Dhabi Offers a Fresh Vision
Читать дальше