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Il Ristorante - Niko Romito


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Il Ristorante - Niko Romito

北京宝格丽酒店餐厅(Il Ristorante),坐拥怡人花园景观和雅致氛围,设有70个座位,供应午餐及晚餐。Il Ristorante餐厅整体设计现代时尚,无论是Murano定制款吊灯,还是深棕色的罗马柱及餐椅,餐厅中的每一处元素都是为了确保宾客获得温馨用餐体验而精心设计。

来自意大利阿布鲁奇的米其林星级名厨Niko Romito为Il Ristorante臻呈专属意式珍馐。Romito先生此次精心构思了全新的美食概念,即基本的简式有机结合,对食材本味与精华的不懈追求,以及不断融入的个人创意与灵感。Romito先生通过亲自对酒店驻店厨师进行培训并定期沟通的方式,将在北京宝格丽酒店重塑当代意式烹饪哲学,生动地呈现“意大利制造”中所蕴含的文化、优雅与生命力。

 

Il Ristorante - Niko Romito, 一星餐厅, 2020北京米其林指南

午餐 晚餐 Brunch Menu

Niko Romito大厨的简历

 

作为在迪拜、北京、上海和米兰的Il Ristorante-Niko Romito开创标志性意大利理念的远见卓识者, Niko Romito大厨师将他非凡的才华和艺术带入了宝格丽酒店和度假村。出生在意大利中部阿布鲁佐地区的他一直秉承着自己的根基,同时以大胆而简约的方式重新构想意大利的风味,重写了经典美食的规则。在他与宝格丽酒店和度假村合作之前,他自己的餐厅Reale就以令人回味无穷的现代意大利烹调而闻名遐迩。

Niko大厨师以其对意大利烹调的精通而闻名,他为宝格丽酒店和度假村专门设计大胆餐饮概念,建立一种全新的意大利烹饪大典,他通过基本食材和烹调特色,弘扬意大利制造的文化、典雅和活力。

大厨师制定了菜单,并亲自培训世界各地经营Il Ristorante - Niko Romito餐厅的每位厨师。他不断地向每个目的地的餐厅提供指导、顾问,并监督它们的完整性。

CUT Chef Marco

Marco Veneruso,北京宝格丽酒店高级厨师

出生在意大利那不勒斯的Marco Veneruso是现任北京宝格丽酒店的高级厨师。从第一天开始烹饪起,Veneruso大厨就一直致力于研究和完善他家乡的菜肴,他后来从师了一些意大利才华横溢的米其林厨师,包括在洛迪Tre Gigli All'Incoronata餐厅的Fabio Granata大厨、帕尔马Ristorante Parizzi餐厅的Marco Parizzi大厨以及艾米利亚 - 罗马涅地区La Casa di Paolo Teverini餐厅的Paolo Teverini大厨。  满师后,他在佛罗伦萨的Four Seasons Hotel餐厅担任厨师。在2018年加入北京宝格丽酒店之前,Veneruso大厨曾在米兰的四季酒店担任驻店主厨。 


营业时间

Lunch: 11:30 am - 2 pm 
Dinner: 6 pm - 9 pm

 

Notes: 
1. Breakfast will only be served in-room or in-suite
2. Afternoon Tea will no longer be served
3. Only one guest per table when dining, with no other guests at adjacent tables

 


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Il Bar

北京宝格丽酒吧(Il Bar)窖藏丰富,包括多种葡萄酒、香槟,更有独具特色的宝格丽餐前酒,以及多种鸡尾酒,是深受京城精英人士推崇的社交聚会场所。宾客可在全球宝格丽酒店标志性的椭圆形吧台品鉴美酒,或是在户外露台饱览河畔私属花园美景,体会意式美丽生活方式。

酒吧位于酒店一层

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北京宝格丽酒店婚礼及宴会

婚礼和宴会

北京宝格丽酒店致力于为京城各界名流提供优雅精致的婚礼及宴会活动服务,令您尊享宝格丽体验和意大利生活方式。

酒店为宾客提供多种典雅精致的宴会场地选择,包括宝格丽宴会厅和河畔花園。

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北京宝格丽酒店宝格丽水疗中心

宝格丽水疗中心

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