Il Ristorante - Niko Romito 在将意大利概念带到迪拜、北京、上海、米兰、巴黎、东京和罗马的餐厅之后，Niko Romito 大厨将他卓尔不群的天赋和艺术创意引进宝格丽酒店和度假村的世界。出生在意大利中部阿布鲁佐地区的他一直秉承着自己的根基，同时以大胆而简约的方式重新构想意大利的风味，重写了经典美食的规则。在他与宝格丽酒店和度假村合作之前，他自己的餐厅Reale就以令人回味无穷的现代意大利烹调而闻名遐迩。
Niko大厨师以其对意大利烹调的精通而闻名，他为宝格丽酒店和度假村专门设计大胆餐饮概念，建立一种全新的意大利烹饪大典，他通过基本食材和烹调特色，弘扬意大利制造的文化、典雅和活力。
大厨师制定了菜单，并亲自培训世界各地经营Il Ristorante - Niko Romito餐厅的每位厨师。他不断地向每个目的地的餐厅提供指导、顾问，并监督它们的完整性。
来自意大利都灵的主厨Giorgio Fuda毕业于意大利烹饪艺术学校ALMA，并从此开始他的厨师生涯。加入宝格丽酒店及度假村前 15年，他曾经任职于法国、墨西哥和意大利的多家知名奢华酒店及米其林餐厅，包括墨西哥魁首意大利餐厅之一“VIP Restaurant”以及主厨Cannavacciuolo位于意大利都灵的“Cannavacciuolo bistrot”餐厅。
2021年，Giorgio Fuda加入 Niko Romito 主厨的项目，接着在Niko 主厨在意大利阿布鲁佐的米其林三星餐厅“Reale”、迪拜宝格丽度假村担任主厨助理，以潜心钻研Niko主厨开创的当代意式烹饪及其背后的理念、愿景及哲学。
在进入米兰宝格丽酒店前，Giorgio Fuda曾是上海宝格丽酒店的主厨，并在他的努力下， Il Ristorante - Niko Romito 上海餐厅赢得了2023年上海米其林指南一星荣誉。
早餐 24小时
午餐 中午 12:30-下午2:30
全日菜单 24小时
酒吧 早上 7:00–次日1:00
餐前小酌 晚上 6:00–9:00
晚餐 晚上 7:30–11:00
早午餐 中午 12:30–下午3:30
下午茶 下午 3:30–6.30
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宝格丽酒店花园由意大利景观建筑师 Sophie Agata Ambroise 设计，是聚会和私人活动的好去处。每个花园都能容纳 50 人，并具有完全的独立性。树木和篱笆创造出一系列可互相连接或分隔的户外“空间”，包含四个依次升高的区域，其中有三个种植了草木。
黑色树脂制成的椭圆形大型吧台格外醒目，使酒吧看起来简单又优雅。透过壮观的玻璃窗，可以一览酒店私人花园的恬静景色。因此成为酒店顾客和内行米兰人的聚会场所。鸡尾酒时刻提供经典的意式小吃 (aperitivo)，搭配无数传统和新式饮料（包括特别的宝格丽鸡尾酒），回味无穷。顾客还可以根据需要选择散装茶叶或草本茶 ...
Bvlgari Hotel Milano Spa是一处身心休憩的场所，是促进平衡的一种和谐气氛，在非常华丽优雅的环境中提供当代健康所需的各种常规内容。桑拿浴室和外部水力按摩池让客人在体验之后感到沉醉。配备四个私人包厢和一个情侣套房，适合个性化服务。
