Hōseki japanese deluxe restaurant in Dubai

bvlgari-resort-dubai-hoseki-restaurant-counter-by-night
bvlgari-resort-dubai-hoseki-restaurant-counter-by-day
bvlgari-resort-dubai-hoseki-restaurant-private-dining-room
Hoseki Restaurant
Reservation

مطعم هوسيكي


اتصل بنا

مطعم هوسيكي

يتّخذ مطعم هوسيكي اسمه من الكلمة اليابانية التي تعني "الحجر الكريم"، ويُعتبر وجهةً فخمة بتصميم بسيط حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بمذاقات فريدة من نوعها بتوقيع الشيف مساهيرو سوجياما. كما يُشكّل تناول الطعام في هوسيكي، الذي يضمّ تسعة مقاعد فقط، تجربة أوماكازي فريدة من نوعها، وهي الطريقة الأكثر تقليدية لتذوق الطعام الياباني وتعني "أترك الخيار لك". يدخل الضيوف أولاً عبر التوكونما الخاص، أو غرفة الدخول، ويتحضّرون لتجربة تناول طعام بحسب ذوق الطاهي.

يُحضّر الشيف سوجياما الأطباق استناداً إلى تفضيلات الضيوف الجالسين حول الطاولة، وكذلك إلى المكونات الطازجة المتوفرة، بالتالي لا يتمّ تقديم طبقين متشاهين تماماً، ولكن تكون كل وجبة بمثابة رحلة استثنائية إلى قلب الطهي الياباني التقليدي.

وتجدر الإشارة إلى أنّ غرفة الطعام تطلّ على أفق دبي بحيث يترافق كل عشاء حميم مع منظر متلألئ بالأضواء. أمّا للمجموعات، فتتوفّر غرفة طعام خاصة تتسع لما يصل إلى اثني عشر شخصاً.

يقع مطعم هوسيكي في الطابق الرابع من المنتجع، ويفتح أبوابه لتناول طعام الغداء والعشاء، ويتطلب حجزاً مسبقاً.

القائمة Dinner Menu Private Dining Menu

bvlgari-resort-dubai-hoseki-restaurant-counter-by-day

ساعات العمل

Lunch: 01.00 p.m. from Thursday to Sunday

Dinner: 06.00 p.m. and 08.30 p.m. from Wednesday to Sunday

 

For bookings, please call +971 4 777 5433 or email dine@bulgarihotels.com


ما يدور في المنتجع

Bulgari Resort Dubai Hoseki Restaurant awarded 26th Best in the Region

Hōseki Restaurant awarded 26th best in the region

It is our pleasure to announce that Bulgari Resort Dubai’s Hōseki has been named 26th on the list of Middle East and North Africa’s 50 Best Restaurants 2023. A minimalist jewel box of a restaurant with just nine seats, Hōseki offers a unique omakase experience, featuring Chef Masahiro Sugiyama’s daily changing preparations. As a 6th generation ...

إقرأ المزيد

قد يُعجبك أيضاً

###
Bulgari Resort Dubai Il Ristorante Niko Romito

إل ريستورانتي - نيكو روميتو

يجسّد إيل ريستورانتي - نيكو روميتو الكائن في منتجع بولغري دبي التصميم الأنيق الذي يتميّز به فندق بولغري ميلانو، ويحتفي بالتراث الغني لإيطاليا. تمّ اختيار كلّ عنصر من عناصر هذا المطعم الأنيق بعناية لضمان تجربة تناول طعام بغاية السلاسة. وتنتظر روّاد المطعم ولائم شهية تترافق بإطلالات خلّابة على الخليج العربي، إذ يوحي لهم السقف الأسود الدرامي بأنّهم ...

اكتشف
###
La Spiaggia Slider

لا سبياجيا

استرخِ على شاطئ المنتجع وتنعّم بتناول بتشكيلة من المأكولات والمشروبات العالمية الشهية خلال النهار. وعند حلول الليل، يتلألأ منتجع لا سبياجيا الشاطئي تحت ضوء الفوانيس والشموع ليوفّر مكاناً مثالياً للاستمتاع بنسيم المحيط العليل.

اكتشف
###
Bulgari Resort Dubai Yacht Club Restaurant

مطعم نادي اليخوت

يقع أول مارينا ونادي يخوت من بولغري في العالم في نهاية المارينا، وهو وجهة فريدة تطل على مرفأ يضم 46 قارباً ويُعيد ابتكار سحر أجواء البحر الأبيض المتوسط في قلب الخليج العربي. يفتح المطعم الإيطالي المتخصص بالاسماك أبوابه لتناول طعام الغداء والعشاء، ويقدّم تجربة تناول طعام لا تنسى.

اكتشف

ما يدور في دبي

The Archeological Area of Al Ain, a Decade as a UNESCO World Heritage Site
The Archeological Area of Al Ain, a Decade as a UNESCO World Heritage Site
إقرأ المزيد
San Giovanni Battista by Leonardo da Vinci at the Louvre Abu Dhabi
San Giovanni Battista by Leonardo da Vinci at the Louvre Abu Dhabi
إقرأ المزيد
AYA, an Experience to Cross the Threshold of the Universe
AYA, an Experience to Cross the Threshold of the Universe
إقرأ المزيد
Hope: Street Art Between the Past and the Future
Hope: Street Art Between the Past and the Future
إقرأ المزيد
A Monumental and Visionary Project in Memory of Sheikh Zayed bin Sultan Al Nahyan
A Monumental and Visionary Project in Memory of Sheikh Zayed bin Sultan Al Nahyan
إقرأ المزيد
The forgotten images of Cédric Kouamé
The forgotten images of Cédric Kouamé
إقرأ المزيد