レストラン「サンカール」

ご予約
今予約する

レストラン「サンカール」


連絡先

レストラン「サンカール」

断崖の縁という常識外のセッティング、エレガントでありながら形式張らない雰囲気、そして見事に彩飾を施された天井と、バリ伝統の籠材のランプが特徴となっている、ブルガリ リゾート バリのレストラン「サンカール」。ここでは、典型的なインドネシア料理を現代的な料理法で独創的に作り上げた国際感あふれる名物料理の数々をお召し上がりいただけます。

このレストランでは、終日、タマリンド風味の鶏胸肉や、ターメリックで香り付けされたライス付の筍と野菜のカレーなどのバリ島の料理をお楽しみいただけます。

Reservation Menu Dessert

STEFFANO5

リゾートのエグゼクティブ・シェフ、ステファノ・アッタルディ

ナポリで生まれ、スイス、パームスプリングス、マイアミで腕を磨いたステファノ・アッタルディは、ブルガリ リゾート バリのエグゼクティブ・シェフという任務にビジョン、情熱、知識の豊かさをもたらします。彼はブルガリ リゾート バリに赴任する前に、ザ・リッツ・カールトンホテルで重要な役職についていました。その後、ブルガリ ホテル北京のオープニングチームの一員として、ブルガリ ホテルコレクションに参加することになります。ブルガリ ホテル北京では、エグゼクティブ・シェフの任務にあたり、この新ホテルをアジア屈指のラグジュアリーな目的地とすることに貢献しました。ブルガリ リゾート バリのエグゼクティブ・シェフとして、ステファノは、イル リストランテ ルカ・ファンティン、レストラン「サンカール」、イル バール、ラ スピアッジャを含むレストランとともに、ヴィッラでの食事についても指揮します。


リゾートでは何が起こっていますか

the-bvlgari-resort-bali-courses-from-the-balinese-dining-experience

Sangkar Restaurant Debuts the Balinese Dining Experience

The new Balinese Dining Experience at Sangkar Restaurant invites guests to immerse themselves in the flavours and aromas of Indonesian cuisine. Featuring ...

もっと読む

ご興味のある可能性があるもの

ラ スピアッジャ

ブルガリ リゾート バリには、和気あいあいの親密なレストランとバーをご用意しています。新鮮な魚介類のグリルや名高いヘルボヒトカクテルを、涼しく心地よい潮風とインド洋の見事な眺めとともにお楽しみください。

断崖の下にあり、ブルガリ リゾート バリの長い帯のような白い砂のあるビーチを見下ろす「ラ スピアッジャ」は ...

検索

プレミア オーシャンビューヴィラ

高い所に位置するプレミア オーシャンビューヴィラからは、広々としたインド洋の無限の眺めをお楽しみいただけます。ブルガリ リゾート バリのヴィラの例にもれず、玄関にはエレガントなランタンが置かれており、メインドアはバリの伝統的家屋から着想を得ています。内装はバリのアンティーク品で飾られ ...

検索

ウォーター ウェディング

ブルガリ リゾート バリの祭壇は、ウォーターポンドに静かに浮かぶ透明のカーペット上に設置されています。果てしなく広がるインド洋を背景に、他所にはないウェディングセレモニーをご体験いただけます。バリ島の挙式場所として申し分ない場所です。

検索

バリでは何が起こっていますか

Devdan Show: Treasure of the Archipelago
もっと読む
Tukad Cepung Waterfall
もっと読む
Tanah Lot
もっと読む
Art Bali presents Speculative Memories
もっと読む
Museum Puri Lukisan
もっと読む
Pagerwesi
もっと読む