ローマのラグジュアリー ラウンジ

ピエモンテ州から来たお菓子です。均等幅に畳んで繊細なふんわりと焼いたペストリーの中に、カスタードクリームを詰めます。

リグリア州から来たお菓子です。ミモザの花で象徴される国際女性デーに食べられます。ミモザの花に似せて、ケーキがケーキ地のキューブで豪華にトッピングされます。

十九世紀にピエモンテ州で創作されたデザートです。モンブランの雪をかぶった山頂をイメージした名が付けられました。伝統的には栗のピュレーで作られますが、このバージョンは自然の栗を使って軽い味に仕上げています

シチリア州の代表的なお菓子です。ビスケット生地を巻いて筒状に焼き上げ、リコッタチーズとオーガニック栽培のピスタッチオを砕いたものを詰めてあります。

これは小麦粉を使わない、カプリ起源のナポリの伝統的なお菓子です。このバージョンは、植物性油脂を使用しており、伝統的バージョンよりも軽くなっています。

ショートブレッド生地を使った伝統的なフルーツタルトです。カスタードクリームと季節の新鮮なフルーツのトッピングがあります。

シチリアの州都であるパレルノから来たカッサータは、シチリア州の人気のあるお菓子です。歴史、味、香が豊かで、口に入れるとシチリアの独特の農園のイメージが頭に浮かぶようです。

このナポリの貴族が好んだデザートは、ラム酒に漬け込み、フレッシュな生クリームとイチゴでトッピングしたものです。その秘密は、生地のこね具合と膨らませる発酵時間にあります。

ふんわりとした小さなシューにクリームを詰め、融かしたチョコレートでトッピングしたトスカナ州のお菓子です。名前はフランス語のprofit（小さな贈り物の意味）から来ています。

イタリアのチロル地方、トレンティーノ アルト アディジェ州のお菓子です。ハーゼルナッツのショートブレッド、ラズベリーの砂糖漬け、スライスしたナッツを重ねた傑作です。このショートブレッドはバターを使わずに作ります。

世界で最も人気のあるデザートの一つであるミルフィーユはロンバルディア州からやって来たもので、クリームをはさみつつ、ふんわりとした繊細なペストリーを重ねて作ります。

ブルガリ バーはアイコニックなカクテルを味わいながら仲間と打ち解ける場所として完璧です。豪華なブラックの大理石を使用したバーカウンターは、Barovier&Toso 社が制作した、金粉をあしらって吹いて制作したムラーノグラスの螺旋形要素110個で仕上げられています。このような輝くジュエリーは光の遊びを作り出し ...

イル リストランテ - ニコ・ロミトはホテルの5F階にあり、その広いテラスからはアウグストゥス帝の霊廟モニュメントの眺めを楽しむことができます。エレガントで居心地が良い雰囲気に包まれ、マホガニーの壁やブルガリの芸術作品が美しいレストランは、54名様までご利用いただけます。

シェフのニコが創作したメニューは、ブルガリ ...

真のウェルビーイングの殿堂であるブルガリ スパは、プールから出てくる大理石の円柱と、暖かく、やさしい光を創出するカラフルなガラスにより、古代ローマの浴場の雰囲気を彷彿とさせます。1500平方メートルの面積があるブルガリ スパは、まさに心休まるオアシスとして、身体、心、精神を癒します。 

ブルガリ スパには ...