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Il Ristorante - Niko Romito


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Il Ristorante - Niko Romito

北京宝格丽酒店餐厅(Il Ristorante),坐拥怡人花园景观和雅致氛围,设有70个座位,供应午餐及晚餐。Il Ristorante餐厅整体设计现代时尚,无论是Murano定制款吊灯,还是深棕色的罗马柱及餐椅,餐厅中的每一处元素都是为了确保宾客获得温馨用餐体验而精心设计。

来自意大利阿布鲁奇的米其林星级名厨Niko Romito为Il Ristorante臻呈专属意式珍馐。Romito先生此次精心构思了全新的美食概念,即基本的简式有机结合,对食材本味与精华的不懈追求,以及不断融入的个人创意与灵感。Romito先生通过亲自对酒店驻店厨师进行培训并定期沟通的方式,将在北京宝格丽酒店重塑当代意式烹饪哲学,生动地呈现“意大利制造”中所蕴含的文化、优雅与生命力。

 

Il Ristorante – Niko Romito, 一星餐厅, 2023北京米其林指南

菜单 Brunch Menu

Niko Romito大厨的简历

 

作为在迪拜、北京、上海和米兰的Il Ristorante-Niko Romito开创标志性意大利理念的远见卓识者, Niko Romito大厨师将他非凡的才华和艺术带入了宝格丽酒店和度假村。出生在意大利中部阿布鲁佐地区的他一直秉承着自己的根基,同时以大胆而简约的方式重新构想意大利的风味,重写了经典美食的规则。在他与宝格丽酒店和度假村合作之前,他自己的餐厅Reale就以令人回味无穷的现代意大利烹调而闻名遐迩。

Niko大厨师以其对意大利烹调的精通而闻名,他为宝格丽酒店和度假村专门设计大胆餐饮概念,建立一种全新的意大利烹饪大典,他通过基本食材和烹调特色,弘扬意大利制造的文化、典雅和活力。

大厨师制定了菜单,并亲自培训世界各地经营Il Ristorante - Niko Romito餐厅的每位厨师。他不断地向每个目的地的餐厅提供指导、顾问,并监督它们的完整性。

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Daniele Ferrari, Chef de Cuisine

Born and raised in Varese, Italy, Chef de Cuisine Daniele Ferrari attended culinary school in his native city before continuing his training in kitchens throughout Italy. Prior to his appointment at Bulgari Hotel Beijing, Chef spent more than a decade sharpening his culinary skills at some of the world's most renowned hotels and Michelin-starred restaurants including L’Albereta Relais & Chateaux, Mandarin Oriental London, and Alain Ducasse at the Dorchester. At Il Ristorante – Niko Romito, he works closely with Chef Niko to execute a singular vision of modern Italian cuisine, bringing his refined and inspired approach to every dish and menu.


Il-Ristorante-4

营业时间

Lunch: 11.30 am to 2.30 pm
Dinner: 06.00 pm to 10.00 pm


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服务及设施

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北京宝格丽酒吧(The Bulgari Bar)窖藏丰富,包括多种葡萄酒、香槟,更有独具特色的宝格丽餐前酒,以及多种鸡尾酒,是深受京城精英人士推崇的社交聚会场所。宾客可在全球宝格丽酒店标志性的椭圆形吧台品鉴美酒,或是在户外露台饱览河畔私属花园美景,体会意式美丽生活方式。

酒吧位于酒店一层

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宝格丽大堂酒廊

休闲的魅力溶入一个舒适、时尚的优雅空间,我们的休闲室让您忘记繁华闹市,得到身心的放松。休闲室的装潢采用黑色花岗岩地板、高耸的天花板和落地窗,营造优雅宁静的范围,窗外的竹林小巷,精心保护您的隐私,并赋予休闲室一丝清凉与幽静。

从客人到达的那一刻起,就能马上感受到优雅的宝格丽风格,中国艺术家杨培明 为宝格丽创始人 ...

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北京宝格丽酒店宝格丽水疗中心

宝格丽水疗中心

北京宝格丽酒店占地1500平方米的水疗中心位于酒店的两个楼层,为客人提供独特的体验,将中国传统技术与休闲,美容和减压相结合。 宽敞的健身中心还配备了先进的健身器材,并提供WORKSHOP GYMNASIUM私人培训课程。 客人可以在Bulgari SPA或带金色瓷砖的游泳池体验恢复活力和重生的乐趣,营造轻松和放松的体验。 ...

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