تضم قائمة بار بولغري باقة من الكوكتيلات والمشروبات الإيطالية الكلاسيكية، إلى جانب بعض الأطباق البسيطة التي يمكن الاستمتاع بها طوال اليوم. بجانب الأبيريتيفو أو فاتح الشهية، هناك بعض من مقترحات بار الشيف نيكو الخفيفة؛ فوكاشيا مع الطماطم، جبن بارميجيانو ريجيانو وريحان؛ توست مع خبز محلي الصنع ولحم خنزير وجبن أسياجو؛ أو حلوى البومبا المميزة، وهي عبارة عن عجينة مقلية مع حشوات لذيذة وحلوة تتناغم وتتوافق بشكل مثالي مع مختلف المشروبات.
 
				من الأحد إلى الخميس: من الساعة 12.00 ظهرًا إلى 12.00 صباحًا (آخر طلب للمشروبات الساعة 11.30 مساءً)
الجمعة والسبت: من الساعة 12.00 ظهرًا إلى الساعة 2.00 صباحًا (آخر طلب للمشروبات الساعة 1.30 صباحًا)
مشروبات فاتحة للشهية: من الساعة 6.00 مساءً إلى 7.00 مساءً
فطور متأخر يوم الأحد: من الساعة 12.30 ظهرًا إلى 3.30 عصرًا (آخر موعد للحجز الساعة 1.00 ظهرًا)
بعد الساعة 6.00 مساءً، يصبح بار بولغاري مخصصًا للبالغين فقط، مع حد أدنى للعمر يبلغ 20 عامًا.
 
				It's truffle season in Italy, and Chef Niko Romito and Chef Mauro Aloisio have dedicated an exclusive menu to the exquisite white truffle from Alba. Every dish showcases the singular aroma of one of Italy’s most elegant ingredients, and transports guests on a journey of discovery and delight through the Piemonte countryside. Classic dishes are ...
 
			يقع مطعم إل ريستورانتي – نيكو روميتو في الطابق الأربعين من الفندق، وهو يتسع لما يصل إلى 62 مقعدًا في الداخل و34 مقعدًا في الهواء الطلق. على الرغم من أن المساحة تضم عناصر تصميم يابانية مثل السقف الخشبي المنحني، إلا أن قائمة الطعام تظل كلاسيكية كما عودنا نيكو روميتو مع تعبيرها المعاصر عن المطبخ الإيطالي الأصيل. تجسد أطباق مثل أنتيباستو على الطريقة ...
 
			ومع اسم مستوحى من إرث بولغاري، حيث إن "هوسيكي" هي كلمة يابانية تعني الجوهرة، يدعوك المطعم للاستمتاع بفن تناول الطعام الياباني الأصيل عبر تجربة أوماكاسي التقليدية. وفي ظل وجود ثمانية مقاعد فحسب، يتميز المطعم بتصميمه الرائع وإطلالته على حديقة زِن الصغيرة. كما يتوفر مع هذه الوجبة المتميزة 20 نوعًا مختلفا من الساكي، وهو نوع من المشروبات الكحولية ...
 
			حيث الراحة والاسترخاء والأناقة المذهلة. مع مدفأة ضخمة من الحديد الزهر وموقد من الجرانيت في محورها، توفر صالة بولغري لاونج والتي تقع في الطابق الأربعين أجواءً سحرية تمتزج فيها التصاميم والمفروشات مع الجدران المطلية بالخشب والسقف المجوف. مع انفتاحها على التراس، تعد صالة بولغري لاونج مكانًا مثاليًا للتجمع لتناول الوجبات الخفيفة أو احتساء شاي ما بعد ...