Kusamba Beach, la vita tra pescatori e saline

Una lunga e nera spiaggia lambita dal mare: questa è Kusamba, luogo magico dal cui bagnasciuga è possibile ammirare il via vai dei pescatori che preparano le reti e le imbarcazioni, le jukung, barche a bilanciere tipiche di Bali, ormai rare, che testimoniano la capacità artigianale e la ricca tradizione marittima dell’isola. Ma c’è un’altra attività imperdibile da ammirare sulla spiaggia di Kusamba, un lavoro i cui gesti sapienti ripetuti incantano: è l’attività degli abitanti del villaggio che prendono l’acqua del mare con secchi fissati alla estremità di un palo da trasporto e li svuotano sulla sabbia nera. Quando il sale inizia a cristallizzarsi, grazie all’azione del sole, viene portato nelle capanne di produzione per i processi di filtrazione. Un lavoro antichissimo, sembra risalga addirittura a quasi 1000 anni fa, che insieme alla pesca è ancora oggi l’occupazione principale degli abitanti del villaggio. E’ inoltre possibile acquistare pacchetti di un sale che sa di mare e di storia.