이그제큐티브 셰프 다리오 압바테는 불가리 리조트 두바이의 이그제큐티브 셰프로서 15년간 쌓은 요리 실력을 뽐내고 있습니다. 이탈리아에서 태어나 프랑스에서 교육받은 다리오 셰프는 파리의 미슐랭 1스타 레스토랑에서 커리어를 시작하기 전, 이탈리아로 돌아와 현지 요리를 심도 깊게 경험했습니다. 소렌토에서 로마와 밀라노에 이르기까지, 다리오는 이탈리아의 가장 유명한 레스토랑에서 일하며 결국에는 경영을 책임지기까지 했습니다. 조국의 기술과 전통을 10년 동안 연구한 후, 압바테 셰프는 2016년 중동으로 이주하여 불가리 리조트 두바이의 이그제큐티브 셰프로서 최고의 실력을 뽐내기 전에 여러 권위 있는 직책을 맡은 바 있습니다. 압바테 셰프의 맛과 예술성에 대한 열정은 동양과 서양, 오랜 세월에 걸쳐 검증된 전문 지식과 현대적인 접근 방식을 결합하며, 모든 요리에 스며 있습니다.
La Spiaggia는 매일 오전 11시부 터 오후 8 시까 지 운영됩니다.
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아침부터 늦은 밤까지 운영되며, 마리나가 보이는 넓은 데크 테라스가 있는 Il Café에서 나무 조각상, 이탈리아 디자인 및 자연의 빛이 축복을 받는 듯 반짝입니다. 리조트의 캐주얼하면서도 시크한 분위기로 인해 친구들과 모여 여유를 즐기기에 완벽한 곳입니다.
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