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세바스티엔 토레스 셰프는 프랑스에서 태어나 유럽 도시 전역에서 트레이닝을 거쳤으며, 2018년 11월 불가리 리조트 두바이의 수석 셰프가 되었습니다.
런던의 유명 레스토랑에서 재능을 연마했기에, 세바스티엔 셰프의 경력은 런던에서 시작되었다고 볼 수 있습니다. 필수적인 기술을 연마한 후 2005년 런던으로 돌아가기 전 여러 미슐랭 스타 레스토랑에서 경험을 쌓기 위해 프랑스로 이주하였습니다. 프랭크 레이몬드와 조엘 로부숑 등의 스타 셰프들과 함께 유럽에서 약 20년간 근무한 후, 세바스티엔 셰프는 호텔 수석 셰프로 임명되기 전 중동으로 이주하여 불가리 리조트 수셰프로 근무하였습니다.
La Spiaggia는 매일 오전 11시부 터 오후 8 시까 지 운영됩니다.
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