清水拓郎出生于神奈川县,一开始在本地开启厨师生涯,随后远赴北海道、神奈川及东京,积累了多地的餐饮经验。他曾在米其林三星餐厅师从名厨,磨炼技艺,拥有深厚的专业背景。如今,他将这份独特的经历与视野带入 Sushi Hōseki 寿司餐厅,并巧妙融入其主厨的每一道料理之中。
午餐:中午 12:00 至 下午 2:00
仅限周一、周五、周六和周日
晚餐:晚上 6:00 至晚上 8:00 和晚上 8:30 至晚上 10:30
周二和周三休息
Sushi Hōseki 仅接待年满 12 岁的宾客。
Il Ristorante - Niko Romito 自开业以来已连续两年荣获米其林一星,餐厅位于酒店 40 层,室内可容纳 62 人,室外 34 人。餐厅融合了弧形木质天花板等日式设计元素,但主厨 Niko Romito 精心打造的菜单依然以现代手法诠释地道的意大利料理。Antipasto ...
Perched atop the Hotel on its 45th floor is The Bvlgari Bar, from which guests can experience the enchantments of a Mediterranean garden surrounded by Tokyo's skyline. Set between two rooftop terraces, The Bvlgari Bar is conceived of like an old pavillon in a historical Italian garden: in the summer, the doors can be opened to create a seamless flow from inside to out. The bar seats 47 inside and 62 outside.
宝格丽大堂酒廊位于摩天大楼的第 40 层。在这个舒适、惬意且十分优雅的酒廊中,木板墙和镶边天花板营造的丰富质感装饰环绕着巨大的铸铁花岗岩壁炉,营造出温馨气氛。酒廊通向露台,是品尝小吃、下午茶或享用主厨出名的 Pasticceria 糕点的理想场所。