Ayant vu le jour à Tokyo en 2007, le chocolatier Il Cioccolato est l'auteur des fameux chocolats artisanaux et raffinés des hôtels Bulgari. Conçus pour séduire tant le palais que les yeux, ces joyaux chocolatés sont de véritables œuvres d'art créées avec des ingrédients locaux et de saison parmi les plus nobles, et donneront lieu à plusieurs éditions limitées tout au long de l'année. Ces chocolats riches et intenses, réalisés artisanalement avec des parfums à base de safran, de figue blanche et vinaigre balsamique, de poire et caramel, de jasmin et huile d'olive vierge extra, sont à déguster dans le Lounge ou ailleurs, selon les envies.
Les maîtres chocolatiers de Il Cioccolato abordent la fabrication des chocolats avec l'art et l'inspiration qui sont au cœur de toute création Bulgari. Faits maison selon des techniques éprouvées et avec les meilleurs ingrédients issus de la production locale ou étrangère, les joyaux chocolatés signés Bulgari mêlent audacieusement des saveurs raffinées en des combinaisons insolites, qui vous font de l'œil derrière leur vitrine. Richement nappés et subtilement aromatisés, ces joyaux chocolatés reflètent parfaitement l'univers Bulgari.
